멘티님.

식품 사업장에서의 안전관리자의 업무는 일단 기본적으로 산업안전보건법에 따른 사업장 관리가 우선이구요,
안전보건총괄책임자 선임 및 안전관리자 선임, 노동부나 보건복지부 감사 대응 등입니다.
그리고 루틴하게 매일 해야 하는 업무로는, 아침 TBM (Tool box meeting)부터 생산설비 안전검사 그리고 신규 근로자 안전교육, 특수 공정 근로자 특별 교육, 현장 내 위험 물질 MSDS관리. 이동장비 검사증 발부 등등. 특히 공정상 발생되는 위험요소 발굴 (위험성 평가라고 합니다)

환경관리자는 환경법에 따른 기준을 지키는 것입니다. 공장에서 발생되는 waste water나 각종 solid waste에 대한 처리과정에서 환경법에 위반되지 않는 프로세스에 따라 진행하는 것, 식품 가공과정에서 각종 설비오염으로 인한 제품 오염이 일어나진 않는지 확인 등의 업무가 주 업무 입니다.

도움이 되셨길 바랍니다.

안녕하세요

제조업 (식품 포함) 안전 관리자는 회사 안전 관련된 전반적인 업무를 담당합니다.

안전관리의 경우 산업안전보건법과 시행령에 따라 회사의 안전관리를 하고 있는지...
관리감독자 선임, 안전교육 실실, 위험성평가, 유해위험기구 관리, 특별안전보건 교육 실시, 노동부 감사 대응 등
화관법 / 화평법에 따른 유해화학물질 관리, 유해화학물질 취급자교육, 화학물질 사전 평가, 유해화학물질 취급시설 점검 등

보건관리자의 경우 건강검진, 특수검진 (배치전/후) 실시에 대한 관리

환경관리자의 경우 폐수관리, 폐기물 관리, 대기관리, 탄소배출권 관련 업무 등의 업무를 수행합니다
일부 제약/식품 회사에서는 Pest Control 을 관리 하기도 하고요...


안전관리 업무를 희망하신가면 기본적으로 산업안전기사 취득을 우선으로 하시고 여력이 대신다면 대기환경기사, 위험물관리산업기사 등을 준비하시면 좋을 것 같습니다.