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1차 앵콜

[원광대] 식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등

현직자와 함께하는 연구개발직무 5주 인턴

직접 경험하는 것보다 잘 이해할 수 있는 방법은 없습니다.

‘직무부트캠프: 5주 인턴’에 참여하면 어려운 인턴 지원 프로세스 없이
5주간 현직자와 제대로 연구개발 직무 경험 을 만들 수 있습니다.

엄지손가락을 치켜 든 아이콘 멘티님도 할 수 있어요.
  • 현직자의 진짜 실무를 멘토의 도움을 받아 수행합니다.

  • 업무에 대한 1:1 피드백과 코칭이 매주 제공됩니다.

  • 5주간 3회의 세션을 가지게 되며, 학업/현업과 병행 가능합니다.

연구개발 3~5년차 현직자 Mila 멘토입니다. 저와 함께 5주 동안 연구개발 실무를 체험하시겠어요?

안녕하세요, 저는 식품회사의 연구원으로 3년째 일하고 있는 멘토입니다.


저는 어릴 적부터 새로운 음식에 대한 호기심이 많았는데요,

이러한 호기심으로 식품공학과에 진학하였고,

대학 시절에는 소비자패널로 활동하며 실제 개발 중인 제품들을 먼저 맛보는 경험도 하였습니다.


이러한 과정에서 연구개발 직무에 대한 관심이 점차 커졌고,

이후 대학원에 진학하여 역량을 키운 뒤, 마침내 식품회사의 연구원으로 입사하게 되었습니다.


사실, 식품에 대한 관심과 호기심으로 식품회사의 연구원으로 입사하기는 했지만,

제가 당시 생각하고 바라보았던 연구원의 모습은 실제의 극히 일부분이었어요.


실제 회사에서는 제품 개발 뿐 아니라 기초 연구, 분석 등 다양한 업무가 진행되고,

이러한 업무 특성에 따라 실제 진행되는 프로젝트의 성격 또한 많은 차이가 있답니다.


지금 생각해보면 당시의 저는 연구개발 직무에 대해 충분히 알고 있지는 못했던 것 같아요.

취업을 하는 과정에서 실제 실무자를 만나 진솔한 이야기를 듣는 것 자체가 어렵다보니,

직무에 대해 충분히 이해하기는 쉽지 않다는 생각이 듭니다.


취준을 하던 제 자신을 돌아보면, 선배들에게 연락도 해보고 취업상담센터에서 상담도 받아보고 했지만,

제가 원했던 만큼 직무나 경험에 대한 진솔한 이야기를 듣기는 어려웠던 것 같아요.

따라서 저는 여러분에게 저의 취준 과정과 입사 후 경험에 대해 솔직하고 따끈따끈한 이야기를 들려드리고,

막막한 마음을 조금이나마 풀어드리고 싶어 이번 직무부트캠프에 참여하게 되었어요:)


식품회사의 연구개발직무에 대해 아직까지는 막막한 마음과, 막연한 생각을 가지고 있지만

좀 더 알아보고 직무에 필요한 역량들에 대해 보다 더 자세히 알고 싶든 분들이라면,

이번 기회를 통해 실제 회사의 연구개발 직무에서는 어떠한 일들을 수행하고 어떠한 역량들이 필요한지

함께 고민해보고 생각해보는 시간을 가져보는건 어떨까요?


저와 함께 보람차고 즐거운 직무부트캠프를 만들어가요:)

직무부트캠프에서 쌓은 직무경험은 취업에 도움이 됩니다.

“직무부트캠프에서 했던 경험과 배웠던 직무 전문 단어를 면접에서 활용 하였더니 면접관들이 흥미를 보였고, 결국 최종 합격했어요.” - 수료생 남00님
수료증을 토대로 이력서에 직무 관련 경험으로 작성했고 임원 면접시 무슨 경험인지 질문이 들어와 직무 관련한 관심이 많다는 것으로 어필 했고, 좋은 평가를 받을 수 있었어요.” - 수료생 강00님

멘토 사진
멘토 연차 정보
3~5년차 현직자
멘토 닉네임
Mila
인증 멘토
인증 멘토

현) 국내 식품회사 3년차 연구원

- 식품공학 학/석사 졸업

[원광대] 식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등 주제로 5주 동안 실무자가 될 수 있게 도와드리겠습니다.

연구개발 3년차 실무자인 멘티님은 팀장님에게 아래와 같은 업무를 부여받게 됩니다.
직무부트캠프 과제 예시 멘토님 프로필
최성실 팀장님
연구개발팀
담당자
홍길동
중요도
높음
마감일
2024. 12. 27

김대리님, 이번 하절기 제품 출시 일정은 확정되었나요? 생산쪽과 협의해서 시생산 일정 체크해주시고, 특히 이번 시생산 때에는 지난번 현장 테스트에서 문제 있었던 부분 주의해서 확인 부탁드릴게요.


이후 진행될 다음 하반기 신제품 출시 관련해서 마케팅팀과 미팅을 진행해야 할 것 같은데, 지난 번 마케팅 쪽에서 제안했던 제품컨셉 외에 저희도 몇 가지 아이디어를 추가적으로 제안했으면 좋겠네요. 혹시 좋은 아이디어가 있을까요? 가능하면 지난 번 시장조사 했던 내용을 바탕으로 간략히 컨셉보드 작성해서 차주 내로 회의 진행하고, 몇 가지 아이디어 선정해서 다음 미팅 때에는 마케팅팀 의견을 들어보면 좋을 것 같네요.


그럼, 김대리님 준비되시는대로 회의 일정 잡아주세요.

차시별 과제 소개

실제로 회사에서 연구개발 직무를 수행하며 경험할 수 있는 다양한 업무와 관련된 과제로 구성하였습니다.

제품기획에서부터, 제품 출시 후 발생 가능한 문제 상황 해결까지에 대한 해결 방안 제시까지 다양한 상황에 맞게 구성된 과제를 수행하며 연구개발 직무에 대해 좀 더 이해하게 될 수 있을 거에요:)


1주차: 시장 분석 및 제품 기획 / 컨셉보드 작성

2주차: 제품 레시피 개발 및 제조공정도 작성

3주차: 제품 관리규격 설정 및 표시사항 작성

4주차: 제품 출시 후 문제 상황 대처 (소비자 claim / 문제 해결 방안 도출)

상세한 스케쥴을 설명드리겠습니다.

3회의 강의와 4회의 업무를 통해 현업자 수준의 직무 이해도를 얻게됩니다.

캠프 시작일
1주차

10월 30일(일) 19:00~21:00
세션
현직자 직무 에센스 강의 및 Q&A
- 직무 입문 방법
- 직무담당자가 실제로 하는 일
- 직무담당자로 일하는 장, 단점과 요구 역량
- 주차 별 프로젝트 소개 및 선정 이유
11월 4일(금) 00:00까지
1차 업무
시장 분석 및 제품 기획 / 컨셉보드 작성


다음 하반기 시장에 출시할 제품과 관련하여 마케팅팀과 미팅을 진행하기로 한 상황입니다. 이와 관련하여 시장 조사 및 기술 분석 자료를 바탕으로 개발하고자 하는 제품을 기획해주세요.


  1. 시장 조사 및 기술 분석 (제품 type에 맞게 진행)
  2. 제품 선정 및 컨셉보드 작성 (Powerpoint 형식, 컨셉보드 작성 방법은 1주차 공지 예정)
2주차

11월 7일(월) 00:00까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 1차 업무 피드백
11월 11일(금) 00:00까지
2차 업무
제품 레시피 개발 및 제조공정도 작성


앞서 작성한 컨셉보드 내용을 바탕으로 실제 제품의 구체적인 레시피(배합비)를 작성하고, 제품에 맞는 제조공정도를 작성해주세요.


1. 관련 레시피, 제조방법 조사 및 배합비 개발

(블로그, 책, 특허 등을 참고하여도 좋고, 실제 제품을 조리해보며 개발하셔도 좋습니다.)

2. 배합비 및 제조공정도 작성 (Word 양식 제공 예정)

3주차

11월 13일(일) 19:00~21:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 2차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.
11월 18일(금) 00:00까지
3차 업무
제품 관리규격 설정 및 표시사항 작성


식품법규 및 공전에 대한 이해를 바탕으로 본인이 개발한 제품에 대한 제품의 관리항목을 선정하고, 그에 대한 규격을 설정하며, 제품의 표시사항을 직접 작성해봅니다.


  1. 제품관리규격 설정 및 작성
  2. 표시사항 작성

(자유양식, 세부 사항은 구두로 설명 예정)

4주차

11월 21일(월) 00:00까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 3차 업무 피드백
11월 25일(금) 00:00까지
4차 업무
제품 출시 후 문제 상황 대처 (소비자 claim / 문제 해결 방안 도출)


제품을 출시하고 난 이후, 발생할 수 있는 문제 상황에 대해 학습합니다. 주어진 가상의 문제 상황에서 데이터를 바탕으로 문제의 원인을 찾아보고, 해결 방안을 제시해봅니다.

  1. 문제 상황 및 데이터 제공
  2. 문제 상황 및 데이터 분석 결과를 바탕으로 문제 원인 및 해결 방안 제시 (Word 혹은 Powerpoint 형식)
5주차

11월 27일(일) 19:00~21:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 4차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.

캠프는 5주간 아래와 같이 진행됩니다.

2-3년차 실무자의 업무를 다룹니다.

매주 현업의 문제와 문제 해결에 필요한 정보가 업무 요청서로 전달됩니다.
업무 요청서
직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 1주차 과제 안내 직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 프로젝트 과제 선정 이유

성공적인 완수를 도와드립니다.

1:1 업무 피드백이 제공되며, 어려운 점은 언제든 답변 드립니다.

직무경험을 증명할 자료를 받아가세요.

이력서 활용

검증 가능한 직무경험을 이력서에 추가하세요.
교과 외 활동 항목에 직무부트캠프 수료 경험을 활용할 수 있습니다.

직무부트캠프 수료증 샘플
수료증 발급

캠프를 수료하면 직무경험을 증명할 수 있는 수료증이 제공됩니다.

연구개발 직무부트캠프
코인턴
식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등
2020년 8월 4일 ~ 2020년 8월 5일
2020년 8월 5일
채용지원 마감일과 캠프 종료일 차이로 수료증 활용이 어려운 경우, 수료예정증명서를 발급해드립니다.
* 3주차 이상 경과된 경우에 한하여 고객센터를 통해 신청 가능
포트폴리오 활용
저와 5주간 함께 수행한 업무는 직무경험을 증명할 결과물이 됩니다.
*아래는 수강생들이 5주간 만든 실제 포트폴리오입니다.
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시1 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시2
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시3 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시4

5주 뒤에는 성공확률이 높아집니다.

직무부트캠프를 통해 얻은 자신감과 직무 경험은 차별적인 경쟁력이 됩니다.
직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 1 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 2 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 3 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 4
직무 경험부터 취업 준비까지
수료 후에도, 끝까지 지원해드려요.

직무부트캠프에 참여하면
이런 점이 좋습니다.

실무자 관점에서
자소서와 면접 준비

서류와 면접에 직접적으로 활용 가능한 직무 경험으로 취업 성공 확률을 높일 수 있습니다.

실무자 관점에서 <br/>자소서와 면접 준비

실무 용어와
업무 프로세스 이해

직무가 요구하는 역량 및 수준을 확인하여, 취업 준비 전반의 계획을 수립할 수 있습니다.

실무 용어와<br/> 업무 프로세스 이해

내 적성과
직무 적합도 판단

입사 전, 직무 경험을 통해 나와 잘맞는지 확인하여 실패 비용을 현저히 줄일 수 있습니다.

내 적성과 <br/>직무 적합도 판단

직무부트캠프는 왜 만들어졌나요?

온라인은 더 특별합니다.

직무부트캠프 온라인 수업 화면
소통은 편안하게

온라인 진행으로 멘토와 멘티가 더 편안하고 자유롭게 소통할 수 있습니다.

말풍선 아이콘
누구나 적극적으로

내성적인 분도 적극적으로 소통할 수 있어 더 뛰어난 학습 효과를 얻을 수 있습니다.

스피커 아이콘
익명으로 솔직하게

얼굴과 개인 정보가 드러나지 않아 현업의 더 솔직한 이야기를 들을 수 있습니다.

손 아이콘

저와 함께 연구개발 직무를 깊게 경험해 보실래요?

직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 1
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 2
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 3
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 4

5주 뒤,
직무 고민이 완전히 해결됩니다!

정가
300,000원
참여비 100% 지원
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수강생 후기

후기수
3
별점
5.0 /5
  • 2주차

    - 매우 추천해요!

    친절하게 멘토링해주시고 걱정했던 과제 수행부분을 자세하게 알려주셔서 너무 감사했습니다

    오**|2022.11.08

  • 1주차

    - 매우 추천해요!

    .

    유**|2022.10.31

  • 1주차

    - 매우 추천해요!

    질문에 친절하게 답변해주셔서 너무 감사했습니다

    고**|2022.10.31

추천 캠프

자주 묻는 질문

  • Q.

    직무부트캠프를 왜 들어야 하나요?

    직접 경험하는 것이 직무를 이해하는 가장 좋은 방법이기 때문입니다.

    직무부트캠프는 누구나 원할 때 원하는 직무를 직무를 경험할 수 있도록 만들었습니다. 현직자 멘토님들이 실제로 회사에서 하고 있는 일을 5주간 체험하면서 직무 이해는 물론 입증가능한 직무경험을 쌓을 수 있습니다.

    코멘토 직무부트캠프는 300종 이상의 산업과 직무의 전 분야를 제약없이 경험할 수 있는 유일한 수단입니다.

  • Q.

    직무부트캠프 수강 대상의 레벨이 어떻게 되나요?

    직무부트캠프는 나이, 학벌과 관계 없이 사회경험이 없거나, 2년 이하의 경력을 가진 분들을 대상으로 설계되었습니다. 업무 수행 과정에서 어려운 부분은 수준에 맞게 따라올 수 있도록 멘토님에게 지원받을 수 있습니다.

  • Q.

    궁금한 것이 있으면 아무 때나 물어볼 수 있나요?

    캠프 기간 동안 채팅방을 통해서 수강생분들은 언제든지 멘토님과 대화할 수 있습니다. 다만 실제 회사에 재직 중인 현직자 분들이시기 때문에, 실시간 답변은 제한될 수 있습니다. 질문은 캠프나 취업에 대한 일반적인 내용은 어떤 것이든 가능하지만, 기업의 규정상 답하기 어려운 비밀이 포함된 질문이나 자기소개서 첨삭 등 캠프 범위 밖의 질문은 할 수 없습니다.

  • Q.

    자기소개서 같은 것도 첨삭 받을 수 있어야 하는 거 아닌가요?

    직무부트캠프는 직무 이해를 하고, 2-3년차 실무자의 업무를 체험에 집중이 되어있어서 해당 부분을 기대하실 수는 없습니다. 다만, 직무에 대한 이해를 잘 하시게 되면 자기소개서 작성 등에도 도움받으실 수 있습니다. 또, 자기소개서 첨삭은 코멘토의 자기소개서 첨삭 서비스를 받으시면 별도로 도움 받으실 수 있으며 이용권과 관계없이 매일 500자까지 3개의 자기소개서 멘토링을 요청할 수 있습니다.

  • Q.

    수강신청을 위해서 바로 결제를 해야 하나요?

    직무부트캠프는 먼저 결제하시는 분들에게 추가 할인을 제공하는 얼리버드 정책을 운영 중입니다. 수강 시작 이틀 전까지는 언제든지 취소할 수 있으며 수수료 없이 100% 환불 됩니다.

  • Q.

    혹시 할부로 결제할 수 있나요?

    PC에서 결제하시는 경우 신용카드로 결제하시면 12개월 무이자 할부를 제공해 드립니다. 표준 얼리버드 기준 18만원 캠프를 12개월 무이자 할부로 결제하면, 월 15,000원의 비용으로 캠프에 참여할 수 있습니다.

  • Q.

    정부지원금을 통해 캠프에 참여할 수 있나요?

    직무부트캠프는 수료증을 통해 취업활동 증빙을 제공합니다. 구직활동에 자유롭게 사용할 수 있는 국민취업제도 구직촉진수당 (구 청년구직활동지원금 클린카드)이나 지방정부의 청년수당 등으로 참여할 수 있습니다. 다만 내일배움카드는 사용이 불가능합니다.

유의사항

  • 캠프 참여율 80% 이상시 (세션 참여 3회 + 업무 제출 4회 중 총 6회 이상), 교육 수료증이 발급됩니다.

  • 주차 별 업무를 기한 내 제출하지 않은 분들은 개별 업무 피드백을 받을 수 없습니다.

  • 직무부트캠프는 현직자 리드멘토와 스터디메이트가 함께 만들어가는 프로그램입니다.
    프로그램 분위기를 흐리거나 불성실하게 행동하는 분이 있을 시 참여 제재 조치를 받을 수 있습니다.

  • 업무는 모두 개인 업무로 진행되며, 업무 수행과 학업 및 취업준비의 병행이 가능합니다.( 1주 평균 2~3시간 소요)

  • 최소 인원 모집 미달 시 캠프 일정이 조정될 수 있습니다.

  • 오프라인 수업의 경우, 불가항력적인 이유(천재지변, 전염병 발생, 지진 등)로 오프라인 세션이 불가능할 경우에는 안전을 위해 온라인 수업으로 대체하여 진행될 수 있습니다.