직무 · 대상 / 구매관리

Q. 구매 직무 공급 관련 질문드려요

안녕하세요 현재 식품업계 구매 직무 취업준비중인 취준생입니다. 현재 식품업계 이슈로는 배추 공급문제가 있는데 배추 가격이 2배 이상 상승하고 또한, 물량이 부족하여 공급을 제대로 하지 못해 김치를 생산하기 어려운 상황입니다. 이때 구매 직무에서는 어떻게 문제를 해결하려고 노력해야 할까요?

김치가 아니여도 됩니다. 현직 구매 담당자 분들께서는 이러한 공급 문제 상황이 발생할경우 어떻게 문제를 해결하시나요?