안녕하세요 멘티님,

식품업계에서 학사졸 연구개발 없다고 봐야합니다. 대부분 석사 이상이고 일부 박사급입니다.

상푸기획 업무를 위해서 자격증을 준비하는 것은 불필요하다고 생각하는데, 유통관리사, 물류관리사 같은 유통 자격증들이 기본 바탕에는 도움이 되지만 실무에는 당시 현장과 업무를 하는데 크게 도움이 되진 않아요. 현장에서 얻는 부분들이 더 큽니다. 대형 마트에서 상품진열하시는 분에게 물어보면 많은 도움되거나 대형마트 에서 알바같은것도 추천합니다.
트렌드에 맞는 상품을 찾아야하고, 업체와 기획가 방향에 대해 제안을 긍정적으로 받아들일 수 있게 해야 합니다. 그래야 신속하고 깔끔하게 기획이 정리되니까요. 트렌드에 대해서는 동종업계의 시장조사나 할인점이나 그 외 유통업체를 직접 다녀보는 것이 가장 효과적이에요. 상품별로 전문화된 카테고리 킬러 업체도 시기에 맞는 상품을 아는데 도움이됩니다.

식품업계 학사졸 출신은 정말 드뭅니다. 최소 석박이고 자격요건 자체가 석사 이상이라고 요새 판단됩니다.

유통관리사, haccp qc qa 품기 품경기 준비하시면 좋아보이네요

매일유업 연구직은 석사 이상.
연구개발 타 식품회사의 경우 학부출신 받는곳도 있지만 대부분 석사 이상을 요구합니다.

당장 연구소를 가야겠다 -> 석사
대학원을 안가고 연구소를 가고싶다 -> 품질, 생산 근무를 통해서 가는 방법이 있습니다.