대학생 고민 · 모든 회사 / 품질관리, 품질보증

Q. 식품회사 QC,QA에 대해서...

식품공학과에 재학중인 대학생입니다.
식품회사 qc나qa로 진로를 희망하고 있는데, qc는 업무지역이 거의 다 지방에 있는 공장이더라구요 식품회사가 다 그런건지 궁금합니다. (공장 말고 일반 회사 사무실에서 일을 할 수는 없는건가요) 그리고 각 회사마다 직무소개를 찾아보니깐 대부분 qc는 있는데 qa가 없어서..식품회사에 qa가 다 있는건 아닌지도 궁금합니다!

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2023.04.04

답변 4
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QC(Quality Control)과 QA(Quality Assurance)는 모두 식품 회사에서 중요한 역할을 수행합니다. 그러나 그 두 업무의 지역은 다를 수 있습니다.

QC는 식품 회사의 공장에서 일하는 분야로, 제품의 생산과정에 대한 검사 및 제어 등을 담당하게 됩니다. 식품 회사는 생산과정에서 제품의 품질을 보장하기 위해 많은 공장을 가지고 있으며, 여기에서 QC는 공장 내부에서 실시하게 됩니다.

QA는 식품 회사에서 제품과 관련된 모든 과정을 통합관리하는 업무로, 제품의 생산, 제품 개발, 생산과정의 관리 및 개선 등을 담당합니다. 그래서 QA는 식품 회사의 사무실과 공장 모두에서 일할 수 있는 업무로, 많은 식품 회사에서 QA를 제공하고 있습니다.

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2023.04.04

멘토486
코이사 ∙ 채택률 53% ∙
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일치

대기업의 경우 qa, qc 둘다 하게 됩니다. 공장에 붙어있는이유는, 식품제조가공업소에서 haccp을 운영하면서 품질관리자가 qa, qc를 하기 때문입니다. 공장 내부에서 근무하지 않고 품질관리자는 사무실에서 근무를 하는 형태이고, 공장인 현장 점검을 가는 것입니다. 지방근무도 있지만 수도권이나 서울도 많습니다.

2023.04.04

댓글 0
r
reeve
2023.04.04
답변 정말 감사합니다!
제가 식품기사,haccp 교육 수료는 필요하고 실제 업무에 도움이 된다고 들었는데 위생사 자격증도 꼭 따야하는지 궁금합니다!
고즐
코사장 ∙ 채택률 85%

아닙니다. 회사 마다 다릅니다. 공장을 수도권에 보유한 곳도 많습니다. 일반 사무실은 QC보다는 경영지원, 기획 같은 부서들 중심으로 수도권 핵심 위치에 있을 수 있습니다.

2023.04.04

s
stopdochillin
코상무 ∙ 채택률 60%

qcqa 전부다 하는경우도 있고 식품회사는 qa 다있지는않아요

2023.04.05

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