직무 · 모든 회사 / 품질관리

Q. 식품 품질관리

안녕하세요.
식품품질관리 직무를 희망하는 사람입니다.
식품품질관리 직무에서 일어날 수 있는 혹은 자주있는 문제상황들과 이에 대한 해결책이 궁금합니다.
(이물혼입은 알고 있는데 그 외에는 무엇이 있나요?)
그리고 품질관리에서 소통해야하는 일이 많다고 알고 있는데, 생산직과 협업업체와는 보통 어떤 문제로 부딫치게 되는지 궁금합니다.
감사합니다.

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인기 사례
Q. 품질 QC 시험/인증 분야 관련 스펙
안녕하세요 전기공학과 24살 여자입니다 전기쪽 시험/인증 분야나 QC분야를 준비하고 있고 현재 품질적합성 관련 국비지원 교육을 듣고 있습니다 (iso3종, CB, 측정불확도, 6sigma, 17025 취득예정) 스펙으로는 컴활, 한국사 1급 산업안전기사 오픽 ih 이렇게만 있습니다 전기쪽 시험/인증 분야나 QC분야를 가기 위해서 더 필요한 자격증이 있을까요? 품질경영기사를 딸지 전기기사를 딸지 고민중입니다 품질경영기사가 좋다고는 하는데 공부하는데에 너무 많은 시간이 들 것 같아서 고민입니다

Q. 중견은 현실적으로 어려울까요ㅠㅠ
지방 국립대 출신입니다 대학교 4학년 23살입니다 품질관리직무 휘망합니다 학점 4.1 학부연구생 6개월 인턴 2개월 2회 오픽 IH 단기 교환학생 토익 850 품질경영기사 대외활동 1회 ADsP 현실적으로 제 스펙으로는 중견은 조금 어려울까요? 학벌이 안좋아서 불안합니다 혹시 어떤걸 더 준비해볼까요.. 조언 부탁드립니다

Q. 식품회사 품질관리 종사하시는 분들 저 좀 도와주세요 ㅠㅠ
스펙: 지방국립대 식품영양졸업, 위생사, 식품기사, 오픽 ih, 식품제조회사 공정관리 및 이화학시험 직무 3개월, 미국 식품품질보증서류관리(QA) 5개월 지금 현상황은 10개중 1개 서류 합격인데 서탈의 문제가 미생물시험, hplc분석시험의 경험부족이면 식품교육인증원에 서 그 두 시험에 관한 교육을 이수할 예정입니다. + haccp 팀정교육 아니면 그냥 과의 문제일까요? 과의 문제라면 조리사자격증취득해서 영양 사준비할까도 생각하고있습니다. (영양사자격증있어요.) 이 글을 올렸었는데 많은 분들이 자소서를 다시 써봐라는 의견을 주셔서 자소서 컨설팅에 문의를 드렸었는데 커다란 문제가 없다고 말씀해주셨습니다. 그래서 식품회사 품질관리나 식품회사 인사과에 종사하시는 분들에게 자소서와 제 스펙 피드백을 받고싶은데 도와주실 분 있나요 ?? 취준생이라 돈은 없지만 사례도 할게요 …🥹