회사/산업 · 롯데쇼핑 / MD

Q. 롯데백화점 식품부문 분류

안녕하세요, 롯데백화점 MD 면접 준비 중인 지원자입니다.
자소서에 식품, 그 중에서도 외식브랜드 입점으로 특정해 작성한 부분이 많아 관련 질문드립니다.
저는 여태 백화점 식품부문은 크게 식품관/식당가/델리 정도로 나뉜다고 알고 있었습니다. 식당가는 백화점 고층의 전문식당가, 델리는 지하의 중저가 매장으로 이해하고 있고요.
1. 이것이 롯데백화점 내에서도 통용되는(부서나 팀을 구분하는 등 실무적으로 사용됨) 용어와 구분인가요? 또 뜻도 저렇게 이해될면 될 까요. 아니라면 어떤 구분이 사용되나요?
2. F&B와 다이닝이라는 용어도 내부에선 어떤식으로 이해/사용하고 계신지 궁금합니다. 매장안내 웹사이트에서는 f&b와 다이닝으로 식품을 구분하는 것 같아서요.
3. 푸드코트는 어떤 분류에 해당하는지요.

면접준비가 되어서야 산업이해가 많이 부족했음을 깨닫습니다 ㅠㅠ 취준생이 이것을 정확하게 구분하는게 유의미한가 싶기도 하지만 계속 헷갈려서 질문드립니다!

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2020.06.25

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