직무 · CJ제일제당 / 생산관리

Q. 생산관리 직무

안녕하세요. 석유화학/식품업계의 생산관리 직무를 희망하는 화공과 학생입니다. 유튜브나 설명회 등을 통해 생산관리 직무가 어떤 일을 하는지 대략적으로 들었지만 업계별로 생산관리 엔지니어가 하는 일에 어떤 차이가 있는지 잘 알지 못해 글을 남깁니다.
생산관리 엔지니어는 4M의 효율적 운영을 통한 원가 최적화, 납기 준수를 위한 정확한 공급 계획 수립 및 목포 대비 현황 관리 등의 업무를 수행한다고 알고 있습니다.
이러한 업무를 수행하면서 생산관리 엔지니어는 어떤 어려움을 직면하게 되고, 문제를 해결을 위해 어떻게 하는지 궁금합니다. 그리고 석유화학/식품업계의 생산관리 엔지니어가 하는일은 어떻게 다른지 알고 싶습니다.