대학생활 · CJ제일제당 / 식품 연구개발

Q. 식품회사 R&D에 대하여 궁금한 점이 있습니다.

식품공학에 관심이 생겨서 편입을 준비 중인 학생이라 아무것도 잘 모르고 있는 상태에요. 인터넷을 찾아봐도 정보가 잘 나오지가 않아서 엉뚱한 질문 일 수 있지만, 양해부탁드려요.

제가 대학을 끝마치고 취업 준비를 할 시기인 5~7년 뒤가 되면 제품 아이디어가 고갈 되어 더 이상 출시 할 제품이 없지않을까 라는 생각을 했어요.

심지어는 대중을 위한 제품이 아닌 유튜브 크리에이터들의 유튜브용 제품으로 보이는 특이한 제품들도 이미 몇몇 출시되고 있는 것이 보이고요.

커리어넷 기준으로는 향후 5년간 전망이 좋다고 나오는데 믿을 수 있는 정보인지 모르겠어요.

점점 식품회사들의 아이디어가 고갈 되어가는 것 같은데, 현직자분들의 생각이 궁금해요.

Q1. 식품회사 R&D의 전망은 어떨 것이라고 생각하시나요?

Q2. 식품업계에는 여전히 방대한 양의 연구•개발 과제들이 남아있으며 향후에도 계속해서 새로운 연구•개발 과제가 생겨날까요?