직무 · GS리테일 / 영업관리

Q. 편의점 담배와 폐기지원비에 대한 고찰

안녕하세요. 선배님들

깊게 생각하다 보니 의문이 들어 질문드립니다!


1. 푸드드림 점포와 같이 신선식품 등을 중점으로 하는 점포는 폐기지원비가 타 점포에 비해 많은지 궁금합니다.
(푸드드림이 아니더라도 일반 점포 중, 신선식품을 많이 발주하는 점포에 폐기지원비가 많은지 궁금해요. → 물론 영업관리자가 조정가능한 폐기지원비를 활용할 수 있겠지만 영업관리자 외 추가로 더 지원하는게 있는지 조정 여력이 있는지 궁금합니다.)

2. 담배 판매 비중이 높아서 순이익이 낮다. 라는 말은 당연히 맞지만 그냥 애초에 담배를 제외한 제품들이 안팔려서 그런게 아닌가요?
(즉, 점포의 경쟁력이 떨어지는 걸 그냥 인정하면 되는데. 뭐랄까... 계속 보다보니 이익률이 저조한 이유가 담배 때문이라는 얘기를 하도 많이 봐서 궁금합니다. 물론 담배 이익율이 적어 전체 이익율을 잡아먹는건 맞지만, FF가 많이 팔리는 곳은 그런 생각도 안할 것 같다는 생각이 들었습니다.)