직무 · hy / 품질관리

Q. 품질관리 신입 취준생입니다!!

안녕하세요 멘토님 :)
저는 올해 졸업한 취준생입니다ㅜㅜ
1. 다름이 아니라 각 제품의 생산공정에 대해 공부하고, 직접 공정도를 짜보기도 하고, 품질이슈가 있을 것 같은 부분을 알아보고 싶은데, 혹시 어떻게 공부하면 좋을까요?! 참고할 수 있는 사이트나 서적, 논문 등이 있을까요?

2.두번째로, 품질이슈를 사전에 예방하는데 가장 중요한 것이 있다면 무엇일까요? 사전예방이 가장 좋은 방법이지만 왜 가장 어려울까요..?!

3.세번째로, 품질이슈가 생겼다면(혹은 클레임이 발생했다면) 어떻게 대처하는 것이 좋을까요?
고객/식약처 대응-원인규명-재발방지를 위한 개선
이 단계에서 가장 어려운 것이 무엇이고, 이런 부분들을 해결하기 위한 노하우나 방도가 있을까요?
(제 생각엔 원인규명이 가장 어렵다고 생각됩니다!!)