직무부트캠프 배너
4차 앵콜
식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등
현직자와 함께하는 연구개발직무 5주 인턴
직접 경험하는 것보다 잘 이해할 수 있는 방법은 없습니다.
'직무부트캠프: 5주 인턴’에 참여하면 어려운 인턴 지원 프로세스 없이 5주간 현직자와 제대로 연구개발 직무 경험을 만들 수 있습니다.
멘티님도 할 수 있어요.

  • 현직자의 진짜 실무를 멘토의 도움을 받아 수행합니다.

  • 업무에 대한 1:1 피드백과 코칭이 매주 제공됩니다.

  • 5주간 3회의 세션을 가지게 되며, 학업/현업과 병행 가능합니다.

연구개발 3~5년차 현직자 Mila 멘토입니다.
저와 함께 5주 동안 연구개발 실무를 체험하시겠어요?

안녕하세요, 저는 식품회사의 연구원으로 3년째 일하고 있는 멘토입니다.


저는 어릴 적부터 새로운 음식에 대한 호기심이 많았는데요,

이러한 호기심으로 식품공학과에 진학하였고,

대학 시절에는 소비자패널로 활동하며 실제 개발 중인 제품들을 먼저 맛보는 경험도 하였습니다.


이러한 과정에서 연구개발 직무에 대한 관심이 점차 커졌고,

이후 대학원에 진학하여 역량을 키운 뒤, 마침내 식품회사의 연구원으로 입사하게 되었습니다.


사실, 식품에 대한 관심과 호기심으로 식품회사의 연구원으로 입사하기는 했지만,

제가 당시 생각하고 바라보았던 연구원의 모습은 실제의 극히 일부분이었어요.


실제 회사에서는 제품 개발 뿐 아니라 기초 연구, 분석 등 다양한 업무가 진행되고,

이러한 업무 특성에 따라 실제 진행되는 프로젝트의 성격 또한 많은 차이가 있답니다.


지금 생각해보면 당시의 저는 연구개발 직무에 대해 충분히 알고 있지는 못했던 것 같아요.

취업을 하는 과정에서 실제 실무자를 만나 진솔한 이야기를 듣는 것 자체가 어렵다보니,

직무에 대해 충분히 이해하기는 쉽지 않다는 생각이 듭니다.


취준을 하던 제 자신을 돌아보면, 선배들에게 연락도 해보고 취업상담센터에서 상담도 받아보고 했지만,

제가 원했던 만큼 직무나 경험에 대한 진솔한 이야기를 듣기는 어려웠던 것 같아요.

따라서 저는 여러분에게 저의 취준 과정과 입사 후 경험에 대해 솔직하고 따끈따끈한 이야기를 들려드리고,

막막한 마음을 조금이나마 풀어드리고 싶어 이번 직무부트캠프에 참여하게 되었어요:)


식품회사의 연구개발직무에 대해 아직까지는 막막한 마음과, 막연한 생각을 가지고 있지만

좀 더 알아보고 직무에 필요한 역량들에 대해 보다 더 자세히 알고 싶든 분들이라면,

이번 기회를 통해 실제 회사의 연구개발 직무에서는 어떠한 일들을 수행하고 어떠한 역량들이 필요한지

함께 고민해보고 생각해보는 시간을 가져보는건 어떨까요?


저와 함께 보람차고 즐거운 직무부트캠프를 만들어가요:)

이런 고민을 가진 분들에게
직무부트캠프를 추천합니다.
인턴 경험을 쌓고 싶은데
직무경험이 없어요.
면접에서 대답할
직무경험이 없어요.
자소서에 작성할
직무경험이 없어요.
직무부트캠프는
실제 취업에 도움이 됩니다.

직무부트캠프에서 했던 경험과 배웠던 직무 전문 단어를 면접에서 활용하였더니 면접관들이 흥미를 보였고, 결국 최종 합격했어요.

직부캠 수료생

남00님

수료증을 토대로 이력서에 직무 관련 경험으로 작성했고 임원 면접시 경험에 대한 질문에 직무 관련한 관심이 많다는 것으로 어필 했고, 좋은 평가를 받을 수 있었어요.

직부캠 수료생

강00님

3~5년차 현직자
Mila
인증멘토

현) 국내 식품회사 3년차 연구원

- 식품공학 학/석사 졸업

식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등
주제로 5주 동안 실무자가 될 수 있게 도와드리겠습니다.
연구개발 인턴이 되어 2~3년 차 실무자가 실제로 수행하는 업무를 부여받게 됩니다.
최성실 팀장
연구개발
담당자
홍길동
중요도
높음
마감일
2025.12.15

김대리님, 이번 하절기 제품 출시 일정은 확정되었나요? 생산쪽과 협의해서 시생산 일정 체크해주시고, 특히 이번 시생산 때에는 지난번 현장 테스트에서 문제 있었던 부분 주의해서 확인 부탁드릴게요.


이후 진행될 다음 하반기 신제품 출시 관련해서 마케팅팀과 미팅을 진행해야 할 것 같은데, 지난 번 마케팅 쪽에서 제안했던 제품컨셉 외에 저희도 몇 가지 아이디어를 추가적으로 제안했으면 좋겠네요. 혹시 좋은 아이디어가 있을까요? 가능하면 지난 번 시장조사 했던 내용을 바탕으로 간략히 컨셉보드 작성해서 차주 내로 회의 진행하고, 몇 가지 아이디어 선정해서 다음 미팅 때에는 마케팅팀 의견을 들어보면 좋을 것 같네요.


그럼, 김대리님 준비되시는대로 회의 일정 잡아주세요.

차시별 과제 소개

실제로 회사에서 연구개발 직무를 수행하며 경험할 수 있는 다양한 업무와 관련된 과제로 구성하였습니다.

제품기획에서부터, 제품 출시 후 발생 가능한 문제 상황 해결까지에 대한 해결 방안 제시까지 다양한 상황에 맞게 구성된 과제를 수행하며 연구개발 직무에 대해 좀 더 이해하게 될 수 있을 거에요:)


1주차: 시장 분석 및 제품 기획 / 컨셉보드 작성

2주차: 제품 레시피 개발 및 제조공정도 작성

3주차: 제품 관리규격 설정 및 표시사항 작성

4주차: 제품 출시 후 문제 상황 대처 (소비자 claim / 문제 해결 방안 도출)

이 업무를 선정한 이유
알려드릴게요!

과제 선정 이유

많은 사람들이 연구개발 직무라고 하면, 실험적인 부분, 즉 제품을 개발하는 부분에 대해서만 치우쳐 생각하기가 쉬운데요, 실제 업무를 수행하다 보면 그 외에도 다양한 업무가 존재한답니다.


따라서 실제 연구원의 업무가 얼마나 다양한지, 실제 연구원이 된다면 어떠한 업무들 다루게 되는지를 우선 학습하며 직무에 대한 이해도를 키우고, 연구원의 직무에서 가장 핵심이 될 수 있는 개발 프로세스에 대해 학습할 예정입니다.


이후 학습한 프로세스를 바탕으로 직접 제품을 기획하고 개발하는 과제를 진행할텐데요,

실제 시장 조사를 통해 파악한 소비자들의 니즈를 바탕으로 제품(혹은 소재)을 기획하고,

본인이 기획한 제품에 대해 레시피를 개발하고, 제조공정도를 작성한 후,

식품법규와 표시사항에 대한 이해를 바탕으로 본인이 개발한 제품에 대한 제품 규격과 표시사항을 작성해 볼 예정입니다.


또한 제품이 출시된다고 해서 연구원의 업무가 끝나는 것은 아니에요:)

제품이 출시된 이후에도 소비자들의 피드백을 바탕으로 여러 개선 작업들이 이루어지는데요,

이를 고려하여 마지막 과제로는 제품 출시 후 발생 가능한 문제 상황을 고려하여

주어진 문제 상황에 맞는 원인 분석과 이에 대한 해결 방안을 제시하는 과제가 진행될 예정입니다.


이러한 일련의 과정을 통해 충분히 제품 개발 과정과 연구개발 직무 전반에 대해 이해하게 되실거예요!

상세한 스케줄을 설명드리겠습니다.
3회의 강의와 4회의 업무를 통해
현업자 수준의 직무 이해도를 얻게됩니다.
캠프 시작일
1주차
온라인 세션
5월 15일(토) 10:00~12:00
현직자 직무 에센스 강의 및 Q&A
⋅ 직무 입문 방법
⋅ 직무담당자가 실제로 하는 일
⋅ 직무담당자로 일하는 장, 단점과 요구 역량
⋅ 주차 별 프로젝트 소개 및 선정 이유
5월 19일(수) 15:00까지
업무
시장 분석 및 제품 기획 / 컨셉보드 작성


[내용] 다음 하반기 시장에 출시할 제품과 관련하여 마케팅팀과 미팅을 진행하기로 한 상황입니다. 이와 관련하여 시장 조사 및 기술 분석 자료를 바탕으로 개발하고자 하는 제품을 기획해주세요.


1) 시장 조사 및 기술 분석 (제품 type에 맞게 진행)

2) 제품 선정 및 컨셉보드 작성 (Powerpoint 형식, 컨셉보드 작성 방법은 1주차 공지 예정)

2주차
서면 피드백
5월 22일(토) 15:00까지
리드멘토 개별 리뷰 및 1차 업무 피드백
5월 26일(수) 15:00까지
업무
제품 레시피 개발 및 제조공정도 작성


[내용] 앞서 작성한 컨셉보드 내용을 바탕으로 실제 제품의 구체적인 레시피(배합비)를 작성하고, 제품에 맞는 제조공정도를 작성해주세요.


1) 관련 레시피, 제조방법 조사 및 배합비 개발

(블로그, 책, 특허 등을 참고하여도 좋고, 실제 제품을 조리해보며 개발하셔도 좋습니다.)

2) 배합비 및 제조공정도 작성 (Word 양식 제공 예정)

3주차
온라인 세션
5월 29일(토) 10:00~12:00
업무 발표 및 리드멘토 2차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.
6월 2일(수) 15:00까지
업무
제품 관리규격 설정 및 표시사항 작성


[내용] 식품법규 및 공전에 대한 이해를 바탕으로 본인이 개발한 제품에 대한 제품의 관리항목을 선정하고, 그에 대한 규격을 설정하며, 제품의 표시사항을 직접 작성해봅니다.


1) 제품관리규격 설정 및 작성

2) 표시사항 작성

(자유양식, 세부 사항은 구두로 설명 예정)

4주차
서면 피드백
6월 5일(토) 15:00까지
리드멘토 개별 리뷰 및 3차 업무 피드백
6월 9일(수) 15:00까지
업무
제품 출시 후 문제 상황 대처 (소비자 claim / 문제 해결 방안 도출)


[내용] 제품을 출시하고 난 이후, 발생할 수 있는 문제 상황에 대해 학습합니다. 주어진 가상의 문제 상황에서 데이터를 바탕으로 문제의 원인을 찾아보고, 해결 방안을 제시해봅니다.

1) 문제 상황 및 데이터 제공

2) 문제 상황 및 데이터 분석 결과를 바탕으로 문제 원인 및 해결 방안 제시 (Word 혹은 Powerpoint 형식)

5주차
온라인 세션
6월 12일(토) 10:00~12:00
업무 발표 및 리드멘토 4차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.

위의 스케줄 안내를 보고
주차별 진행 일정을 잘 이해할 수 있었나요?

여러분의 소중한 피드백은 실제로 기능 개선에 반영되고 있어요.

캠프는 5주간 아래와 같이 진행됩니다.
2-3년차 실무자의 업무를 다룹니다.
매주 현업의 문제와 문제 해결에 필요한 정보가
업무 요청서로 전달됩니다.
업무 요청서
직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 1주차 과제 안내직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 프로젝트 과제 선정 이유
성공적인 완수를 도와드립니다.
1:1 업무 피드백이 제공되며, 어려운 점은 언제든 답변 드립니다.
클래스룸 1:1 피드백
멘토에게 1:1로 제출한 과제의 피드백을 받을 수 있습니다.
실시간 채팅방 운영
멘토, 다른 멘티와 실시간으로 소통할 수 있습니다.
직무경험을 증명할 자료를 받아가세요.
이력서 활용
검증 가능한 직무경험을 이력서에 추가하세요.
교과 외 활동 항목에 캠프 수료 경험을 활용할 수 있습니다.
수료증 발급
직무경험을 증명할 수 있는 수료증이 제공됩니다.
연구개발 직무부트캠프
코인턴
식품 연구개발 실무 체험 : 제품 기획, 레시피 개발, 관리규격 설정 등
2021년 05월 15일 ~ 2021년 06월 12일
2021.06.12

채용지원 마감일과 캠프 종료일 차이로 수료증 활용이 어려운 경우, 수료예정증명서를 발급해드립니다.
* 3주차 이상 경과된 경우에 한하여 고객센터를 통해 신청 가능

포트폴리오 활용

저와 5주간 함께 수행한 업무는 직무경험을 증명할 결과물이 됩니다.

*아래는 수강생들이 5주간 만든 실제 포트폴리오입니다.

직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시0직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시1직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시2직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시3
직무부트캠프에 참여하면
이런 점이 좋습니다.
실무자 관점에서
자소서와 면접 준비
서류와 면접에 직접적으로 활용 가능한 직무 경험으로 취업 성공 확률을 높일 수 있습니다.
실무자 관점에서 자소서와 면접 준비
실무 용어와
업무 프로세스 이해
직무가 요구하는 역량 및 수준을 확인하여, 취업 준비 전반의 계획을 수립할 수 있습니다.
실무 용어와 업무 프로세스 이해
내 적성과
직무 적합도 판단
입사 전, 직무 경험을 통해 나와 잘맞는지 확인하여 실패 비용을 현저히 줄일 수 있습니다.
내 적성과 직무 적합도 판단
직무부트캠프는 왜 만들어졌나요?
온라인은 더 특별합니다.
직무부트캠프 온라인 수업 화면
소통은 편안하게
온라인 진행으로 멘토와 멘티가
더 편안하고 자유롭게 소통할 수 있습니다.
누구나 적극적으로
내성적인 분도 적극적으로 소통할 수 있어
더 뛰어난 학습 효과를 얻을 수 있습니다.
익명으로 솔직하게
얼굴과 개인 정보가 드러나지 않아 현업의
더 솔직한 이야기를 들을 수 있습니다.
저와 함께 연구개발
직무를 깊게 경험해 보실래요?
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 1
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 2
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 3
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 4
5주 뒤, 직무 고민이
완전히 해결됩니다!
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300,000
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- 120,000
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최대 할인 적용가
32,000 /1주
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*캠프 시작 전까지 100% 환불 가능
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돈이 꿈의 허들이 되지 않도록 지원 정책을 소개합니다.
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추천 캠프
자주 묻는 질문
환불규정
코멘토는 아래와 같은 경우에 환불을 해드리고 있습니다.
  • 신청자가 본인의 의사로 캠프참여를 포기한 경우

  • 코멘토가 캠프진행을 할 수 없게 된 경우


직무부트캠프 환불규정
  • 캠프 시작전 취소(D-1일까지): 결제금액 전액 환불

  • 1주차 시작일 ~ 2주차 시작일 D-1 : 결제금액의 2/3 환불

  • 2주차 시작일 ~ 3주차 시작일 D-1: 결제금액의 1/2 환불

  • 3주차 시작일 ~ 캠프 종료일: 환불 불가


자율일정 직무부트캠프 환불규정
  • 1차 VOD강의 수강전 취소: 결제금액 전액 환불

  • 1차 VOD 수강후 ~ 1차 과제 제출 전: 결제 금액의 2/3 환불

  • 1차 과제 피드백 제공 후 ~ 2차 과제 제출 전: 결제금액의 1/2 환불

  • 2차 과제 피드백 제공 후 ~ : 환불 불가

  • 90일 만료 후 : 환불 불가


직무부트캠프 이용권(쿠폰) 취소규정
  • 캠프 시작전 취소(D-2일까지): 쿠폰 재사용 가능

  • 1주차 시작일 D-1 ~ 캠프 종료일: 쿠폰 재사용 불가


환불준수사항
  • 수강 취소 및 환불 의사를 표시하지 아니하고 무단결석 시는 교습시간으로 인지하며, 환불 요구시점 기준으로 반환합니다.

  • 과제를 미제출하여 다음 번 캠프에 강제 참여하지 못하는 경우에는 해당차수 교습시간은 경과한 것으로 간주합니다.

유의사항
  • 캠프 참여율 80% 이상시 (세션 참여 3회 + 업무 제출 4회 중 총 6회 이상), 교육 수료증이 발급됩니다.

  • 주차 별 업무를 기한 내 제출하지 않은 분들은 개별 업무 피드백을 받을 수 없습니다.

  • 직무부트캠프는 현직자 리드멘토와 스터디메이트가 함께 만들어가는 프로그램입니다.

    프로그램 분위기를 흐리거나 불성실하게 행동하는 분이 있을 시 참여 제재 조치를 받을 수 있습니다.

  • 업무는 모두 개인업무로 진행되며, 업무 수행과 학업 및 취업준비의 병행이 가능합니다.(1주 평균 2~3시간 소요)

  • 최소 인원 모집 미달 시 캠프 일정이 조정될 수 있습니다.