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1차 앵콜

식품 연구개발 직무 : 라면 스프 개발 프로세스의 이해 및 실무

현직자와 함께하는 연구개발직무 5주 인턴

직접 경험하는 것보다 잘 이해할 수 있는 방법은 없습니다.

‘직무부트캠프: 5주 인턴’에 참여하면 어려운 인턴 지원 프로세스 없이
5주간 현직자와 제대로 연구개발 직무 경험 을 만들 수 있습니다.

엄지손가락을 치켜 든 아이콘 멘티님도 할 수 있어요.
  • 현직자의 진짜 실무를 멘토의 도움을 받아 수행합니다.

  • 업무에 대한 1:1 피드백과 코칭이 매주 제공됩니다.

  • 5주간 3회의 세션을 가지게 되며, 학업/현업과 병행 가능합니다.

연구개발 7~10년차 현직자 에이든 한 멘토입니다. 저와 함께 5주 동안 연구개발 실무를 체험하시겠어요?

안녕하세요. 나름 식품 기업에 연구원으로 근무하고 싶어서 여러가지 노력을 했던 현직자 입니다.


대부분 대학 진학때는 교수님 혹은 선후배의 조언으로 본인이 적성 유무를 고려하지 않고 회사에 가는 경우가 많습니다.

제가 진행하고 있는 멘토링 프로그램에서는 직간접적인 식품연구개발 직무를 통해 본인의 강점과 약점을 파악 할 수 있습니다.


연구원이라고 하면 다들 멋있고, 실험실에서만 활동하는 직업이라고 생각하지만, 실상은 그렇지 않습니다.

끊임없이 고민해야 하고 여러 부서와 소통할 수 있는 자세를 가져야 비로소 훌륭한 연구원이 될 수 있다고 생각합니다.

국가 기관 시험분석연구원을 거쳐 라면 스프 개발자, 스낵 시즈닝 개발자까지 다양한 업무를 공유해 드리고 싶습니다.


또한, 외국계 식품업계를 준비하시는 분들에게도 현직자로써 실제 업무를 위해 준비하면 좋을 법한 여러가지 팁을 공유해 드립니다.

본인에게 아직 맞는 직무를 결정하지 못하셨거나, 식품 연구개발에 대해 조금 더 자세히 알고 싶은 분들은 이 캠프를 통해 조금 더 정확하고 실무자에 적합한 인재로 거듭날 수 있습니다.

직무부트캠프에서 쌓은 직무경험은 취업에 도움이 됩니다.

“직무부트캠프에서 했던 경험과 배웠던 직무 전문 단어를 면접에서 활용 하였더니 면접관들이 흥미를 보였고, 결국 최종 합격했어요.” - 수료생 남00님
수료증을 토대로 이력서에 직무 관련 경험으로 작성했고 임원 면접시 무슨 경험인지 질문이 들어와 직무 관련한 관심이 많다는 것으로 어필 했고, 좋은 평가를 받을 수 있었어요.” - 수료생 강00님

멘토 사진
멘토 연차 정보
7~10년차 현직자
멘토 닉네임
에이든 한
인증 멘토
인증 멘토

외국계 향료회사 연구개발 연구원

국내 지방시험분석센터 시험연구원

국내 대기업 라면 스프개발연구원


식품 연구개발 직무 : 라면 스프 개발 프로세스의 이해 및 실무 주제로 5주 동안 실무자가 될 수 있게 도와드리겠습니다.

연구개발 3년차 실무자인 멘티님은 팀장님에게 아래와 같은 업무를 부여받게 됩니다.
직무부트캠프 과제 예시 멘토님 프로필
나연구 개발소장님
연구개발팀
담당자
홍길동
중요도
높음
마감일
2024. 12. 26

한대리님, 마케팅팀과 영업팀에서 하반기 신제품 개발에 관한 미팅을 하자고 하네요. 그동안 연구소에서 기획해서 진행하고 있던 신제품을 선정해서 이번에 시식 및 미팅 자리를 만들까 하는데... 좋은 아이디어가 있나요?


상반기에 저희 연구개발부서에서 관능평가 1등한 시제품을 보여줬으면 좋겠네요. 경쟁사는 해당 카테고리에 제품의 매출액 증가가 금년도에 굉장히 눈에 띄었다고 하네요. 경쟁사 타겟 대비 저희가 기획 및 개발한 제품이 가격이나 품질면에서도 훨씬 우수하다고 생각합니다. 이번 미팅에 개발자와 함께 마케팅 부서, 영업 부서 의견을 들어보고 수정 및 개선할 점에 대해 논의 했으면 좋겠습니다.

본 교육은 실제 식품을 개발하는 프로세스를 이해하고, 개발자가 직접 설계한 프로그램을 통해 실무 경험을 할 수 있는 과제로 구성되어 있습니다. 실제 여러분은 프로젝트 임무를 부여받고, 국내 시장을 분석한 이후에 본인이 직접 신제품을 기획하게 됩니다. 이후에는 본인이 설계한 신제품의 법규 제약 사항을 검토하고, 제품의 배합비를 가상으로 주어진 조건에 맞춰 원가 계산 작업까지 해볼 수 있습니다. 이후에는 시장에 나온 신제품을 직접 구매하여 시식해 보고 양식에 따라 보고 자료를 작성하게 됩니다. 본인이 선정한 신제품을 잘 이해하고, 설득력 있게 보고 할 수 있는지를 최종 평가해 드릴 예정입니다.


1주차 : 시장 제품 분석 및 현황 분석 : 본인의 온/오프라인을 통해 시장 제품과 시장 현황을 분석하여 설계해 보고자 하는 제품을 직접 선택(라면)

2주차 : 기획 신제품의 식품 유형 및 첨가물 법규 확인

3주차 : 실제 제품 배합비 설계 및 원가 계산 작성

4주차 : 제품 시식 및 보고 자료 작성

상세한 스케쥴을 설명드리겠습니다.

3회의 강의와 4회의 업무를 통해 현업자 수준의 직무 이해도를 얻게됩니다.

캠프 시작일
1주차

1월 3일(일) 19:00~21:00
세션
현직자 직무 에센스 강의 및 Q&A
- 직무 입문 방법
- 직무담당자가 실제로 하는 일
- 직무담당자로 일하는 장, 단점과 요구 역량
- 주차 별 프로젝트 소개 및 선정 이유
1월 8일(금) 00:00까지
1차 업무
시장 제품 분석 및 현황 분석


[내용] 국내 라면 시장의 현황을 분석하여, 본인이 만들고자 하는 라면 선정

-각종 magazine, 통계자료 등을 분석하면서 시장 전반에 대한 이해


*과제 결과물 : 자유 양식, 1page 이내

2주차

1월 11일(월) 00:00까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 1차 업무 피드백
1월 15일(금) 00:00까지
2차 업무
기획 신제품의 식품 유형 및 첨가물 법규 확인


[내용] 경쟁사 선정 및 타겟 제품의 분석(인그리디언트 작성 및 첨가물 이해)

1) 가상의 신제품 설정 및 타겟 제품 분석(식품안전나라, 식품관련기사 등을 효율적으로 이용하는 방안 제공)

2) 신제품 법규의 이해 및 사용 제한 첨가물의 이해(식품의 유형, 금지/제한 첨가물 등을 체크)


*과제 결과물 : 자유양식 분량 제한 없음

3주차

1월 17일(일) 19:00~21:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 2차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.
1월 22일(금) 00:00까지
3차 업무
실제 제품 배합비 설계 및 원가 계산 작성


[내용] 실제 제품 배합비 설계 및 가상 원가 산출

1) 기초 엑셀 데이터를 활용하여 라면 스프 배합비를 설계 및 가상 원가를 계산

2) 멘토의 피드백을 통한 보완 및 수정작업

3) 기초 원료의 특성 및 염도값을 이해하여 수식에 적용


*과제 결과물 : 엑셀 기초 데이터 제공, 자유양식

4주차

1월 25일(월) 00:00까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 3차 업무 피드백
1월 29일(금) 00:00까지
4차 업무
제품 시식 및 보고 자료 작성


[내용] 시장 제품 관능평가 및 보고 자료 작성

1) 실제 제품을 구매하여 패널로써 관능검사 실시 및 스코어 작성

2) 평가 점수 및 세부 내용을 정리하여 실무 보고 데이터 작성


*과제 결과물 : 3page 이내, 자유양식

5주차

1월 31일(일) 19:00~21:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 4차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.

캠프는 5주간 아래와 같이 진행됩니다.

2-3년차 실무자의 업무를 다룹니다.

매주 현업의 문제와 문제 해결에 필요한 정보가 업무 요청서로 전달됩니다.
업무 요청서
직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 1주차 과제 안내 직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 프로젝트 과제 선정 이유

성공적인 완수를 도와드립니다.

1:1 업무 피드백이 제공되며, 어려운 점은 언제든 답변 드립니다.

직무경험을 증명할 자료를 받아가세요.

이력서 활용

검증 가능한 직무경험을 이력서에 추가하세요.
교과 외 활동 항목에 직무부트캠프 수료 경험을 활용할 수 있습니다.

직무부트캠프 수료증 샘플
수료증 발급

캠프를 수료하면 직무경험을 증명할 수 있는 수료증이 제공됩니다.

연구개발 직무부트캠프
코인턴
식품 연구개발 직무 : 라면 스프 개발 프로세스의 이해 및 실무
2020년 8월 4일 ~ 2020년 8월 5일
2020년 8월 5일
채용지원 마감일과 캠프 종료일 차이로 수료증 활용이 어려운 경우, 수료예정증명서를 발급해드립니다.
* 3주차 이상 경과된 경우에 한하여 고객센터를 통해 신청 가능
포트폴리오 활용
저와 5주간 함께 수행한 업무는 직무경험을 증명할 결과물이 됩니다.
*아래는 수강생들이 5주간 만든 실제 포트폴리오입니다.
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시1 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시2
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시3 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시4

5주 뒤에는 성공확률이 높아집니다.

직무부트캠프를 통해 얻은 자신감과 직무 경험은 차별적인 경쟁력이 됩니다.
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직무 경험부터 취업 준비까지
수료 후에도, 끝까지 지원해드려요.

직무부트캠프에 참여하면
이런 점이 좋습니다.

실무자 관점에서
자소서와 면접 준비

서류와 면접에 직접적으로 활용 가능한 직무 경험으로 취업 성공 확률을 높일 수 있습니다.

실무자 관점에서 <br/>자소서와 면접 준비

실무 용어와
업무 프로세스 이해

직무가 요구하는 역량 및 수준을 확인하여, 취업 준비 전반의 계획을 수립할 수 있습니다.

실무 용어와<br/> 업무 프로세스 이해

내 적성과
직무 적합도 판단

입사 전, 직무 경험을 통해 나와 잘맞는지 확인하여 실패 비용을 현저히 줄일 수 있습니다.

내 적성과 <br/>직무 적합도 판단

직무부트캠프는 왜 만들어졌나요?

온라인은 더 특별합니다.

직무부트캠프 온라인 수업 화면
소통은 편안하게

온라인 진행으로 멘토와 멘티가 더 편안하고 자유롭게 소통할 수 있습니다.

말풍선 아이콘
누구나 적극적으로

내성적인 분도 적극적으로 소통할 수 있어 더 뛰어난 학습 효과를 얻을 수 있습니다.

스피커 아이콘
익명으로 솔직하게

얼굴과 개인 정보가 드러나지 않아 현업의 더 솔직한 이야기를 들을 수 있습니다.

손 아이콘

저와 함께 연구개발 직무를 깊게 경험해 보실래요?

직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 1
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 2
직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 3
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5주 뒤,
직무 고민이 완전히 해결됩니다!

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수강료 할인 및 지원 정책
돈이 꿈의 허들이 되지 않도록 지원 정책을 소개합니다.
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활용 가능한 청년지원금 보기 >
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수강생 후기

후기수
25
별점
4.8 /5
  • 5주차

    - 추천해요!

    현직자님의 피드백을 들을 수 있던 점이 좋았던 것 같습니다 /
    코로나로 인해 오프라인에서 직접 제품을 개발해보는 시간을 갖지 못한것은 아쉬웠습니다

    정**|2021.02.01

  • 5주차

    - 매우 추천해요!

    마지막으로 지금까지 했던 과제에 대해 발표하고 그에 대한 피드백을 받음으로써 많은 것을 배웠다는 것을 알 수 있었습니다.
    이 직무부트캠프에 대해 전반적으로 좋았던 점은 무엇보다 현직자에게 직접 피드백을 받을 수 있다는 점이며 다른 멘티 분들의 과제들을 보며 더 많은 것을 배울 수 있었다는 점이 좋았습니다.
    보완할 점이라고 한다면 1인과제여서 멘티분들과 의견을 나눌만한 시간이 없었으나 이후 직무부트캠프에서는 서로 간의 소통이 조금 더 활발히 이루어질 수 있게 된다면 좋을 것 같습니다.

    고**|2021.01.31

  • 4주차

    - 매우 추천해요!

    멘토님께서 이해하기 쉽게 설명해주셨다.

    김**|2021.01.31

  • 3주차

    - 매우 추천해요!

    멘토님께서 이해하기 쉽게 설명해주셨다.

    안**|2021.01.31

  • 2주차

    - 매우 추천해요!

    멘토님께서 이해하기 쉽게 설명해주셨다.

    정**|2021.01.31

추천 캠프

자주 묻는 질문

  • Q.

    직무부트캠프를 왜 들어야 하나요?

    직접 경험하는 것이 직무를 이해하는 가장 좋은 방법이기 때문입니다.

    직무부트캠프는 누구나 원할 때 원하는 직무를 직무를 경험할 수 있도록 만들었습니다. 현직자 멘토님들이 실제로 회사에서 하고 있는 일을 5주간 체험하면서 직무 이해는 물론 입증가능한 직무경험을 쌓을 수 있습니다.

    코멘토 직무부트캠프는 300종 이상의 산업과 직무의 전 분야를 제약없이 경험할 수 있는 유일한 수단입니다.

  • Q.

    직무부트캠프 수강 대상의 레벨이 어떻게 되나요?

    직무부트캠프는 나이, 학벌과 관계 없이 사회경험이 없거나, 2년 이하의 경력을 가진 분들을 대상으로 설계되었습니다. 업무 수행 과정에서 어려운 부분은 수준에 맞게 따라올 수 있도록 멘토님에게 지원받을 수 있습니다.

  • Q.

    궁금한 것이 있으면 아무 때나 물어볼 수 있나요?

    캠프 기간 동안 채팅방을 통해서 수강생분들은 언제든지 멘토님과 대화할 수 있습니다. 다만 실제 회사에 재직 중인 현직자 분들이시기 때문에, 실시간 답변은 제한될 수 있습니다. 질문은 캠프나 취업에 대한 일반적인 내용은 어떤 것이든 가능하지만, 기업의 규정상 답하기 어려운 비밀이 포함된 질문이나 자기소개서 첨삭 등 캠프 범위 밖의 질문은 할 수 없습니다.

  • Q.

    자기소개서 같은 것도 첨삭 받을 수 있어야 하는 거 아닌가요?

    직무부트캠프는 직무 이해를 하고, 2-3년차 실무자의 업무를 체험에 집중이 되어있어서 해당 부분을 기대하실 수는 없습니다. 다만, 직무에 대한 이해를 잘 하시게 되면 자기소개서 작성 등에도 도움받으실 수 있습니다. 또, 자기소개서 첨삭은 코멘토의 자기소개서 첨삭 서비스를 받으시면 별도로 도움 받으실 수 있으며 이용권과 관계없이 매일 500자까지 3개의 자기소개서 멘토링을 요청할 수 있습니다.

  • Q.

    수강신청을 위해서 바로 결제를 해야 하나요?

    직무부트캠프는 먼저 결제하시는 분들에게 추가 할인을 제공하는 얼리버드 정책을 운영 중입니다. 수강 시작 이틀 전까지는 언제든지 취소할 수 있으며 수수료 없이 100% 환불 됩니다.

  • Q.

    혹시 할부로 결제할 수 있나요?

    PC에서 결제하시는 경우 신용카드로 결제하시면 12개월 무이자 할부를 제공해 드립니다. 표준 얼리버드 기준 18만원 캠프를 12개월 무이자 할부로 결제하면, 월 15,000원의 비용으로 캠프에 참여할 수 있습니다.

  • Q.

    정부지원금을 통해 캠프에 참여할 수 있나요?

    직무부트캠프는 수료증을 통해 취업활동 증빙을 제공합니다. 구직활동에 자유롭게 사용할 수 있는 국민취업제도 구직촉진수당 (구 청년구직활동지원금 클린카드)이나 지방정부의 청년수당 등으로 참여할 수 있습니다. 다만 내일배움카드는 사용이 불가능합니다.

환불규정

코멘토는 아래와 같은 경우에 환불을 해드리고 있습니다.

  • 신청자가 본인의 의사로 캠프참여를 포기한 경우

  • 코멘토가 캠프진행을 할 수 없게 된 경우

직무부트캠프 환불규정

  • 캠프 시작전 취소(D-1일까지): 결제금액 전액 환불

  • 1주차 시작일 ~ 2주차 시작일 D-1 : 결제금액의 2/3 환불

  • 2주차 시작일 ~ 3주차 시작일 D-1: 결제금액의 1/2 환불

  • 3주차 시작일 ~ 캠프 종료일: 환불 불가

자율일정 직무부트캠프 환불규정

  • 1차 VOD강의 수강전 취소: 결제금액 전액 환불

  • 1차 VOD 수강후 ~ 1차 과제 제출 전: 결제 금액의 2/3 환불

  • 1차 과제 피드백 제공 후 ~ 2차 과제 제출 전: 결제금액의 1/2 환불

  • 2차 과제 피드백 제공 후 ~ : 환불 불가

  • 90일 만료 후 : 환불 불가

직무부트캠프 이용권(쿠폰) 취소규정

  • 캠프 시작전 취소(D-2일까지): 쿠폰 재사용 가능

  • 1주차 시작일 D-1 ~ 캠프 종료일: 쿠폰 재사용 불가

환불준수사항

  • 수강 취소 및 환불 의사를 표시하지 아니하고 무단결석 시는 교습시간으로 인지하며, 환불 요구시점 기준으로 반환합니다.

  • 과제를 미제출하여 다음 번 캠프에 강제 참여하지 못하는 경우에는 해당차수 교습시간은 경과한 것으로 간주합니다.

유의사항

  • 캠프 참여율 80% 이상시 (세션 참여 3회 + 업무 제출 4회 중 총 6회 이상), 교육 수료증이 발급됩니다.

  • 주차 별 업무를 기한 내 제출하지 않은 분들은 개별 업무 피드백을 받을 수 없습니다.

  • 직무부트캠프는 현직자 리드멘토와 스터디메이트가 함께 만들어가는 프로그램입니다.
    프로그램 분위기를 흐리거나 불성실하게 행동하는 분이 있을 시 참여 제재 조치를 받을 수 있습니다.

  • 업무는 모두 개인 업무로 진행되며, 업무 수행과 학업 및 취업준비의 병행이 가능합니다.( 1주 평균 2~3시간 소요)

  • 최소 인원 모집 미달 시 캠프 일정이 조정될 수 있습니다.

  • 오프라인 수업의 경우, 불가항력적인 이유(천재지변, 전염병 발생, 지진 등)로 오프라인 세션이 불가능할 경우에는 안전을 위해 온라인 수업으로 대체하여 진행될 수 있습니다.