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28차 앵콜

식품 품질관리 팀장과 함께하는 신입사원 실무 체험기

현직자와 함께하는 품질관리직무 5주 인턴

직접 경험하는 것보다 잘 이해할 수 있는 방법은 없습니다.

‘직무부트캠프: 5주 인턴’에 참여하면 어려운 인턴 지원 프로세스 없이
5주간 현직자와 제대로 품질관리 직무 경험 을 만들 수 있습니다.

엄지손가락을 치켜 든 아이콘 멘티님도 할 수 있어요.
  • 현직자의 진짜 실무를 멘토의 도움을 받아 수행합니다.

  • 업무에 대한 1:1 피드백과 코칭이 매주 제공됩니다.

  • 5주간 3회의 세션을 가지게 되며, 학업/현업과 병행 가능합니다.

품질관리 10년차 이상 현직자 친구같은 사수 멘토입니다. 저와 함께 5주 동안 품질관리 실무를 체험하시겠어요?

반갑습니다.


저는 흔히 말하는 지잡대 출신, 식품 회사 품질팀에서 보기 힘든 식품 영양학과 졸업생이에요.

그러나 운이 좋게 누구나 아는 대기업에 입사를 하였고 글로벌 외국계, 공기업을 거쳐 현재는 종합식품회사의 펫푸드 제품 품질관리 담당자로 근무 중입니다. 


저도 여러분과 같은 4학년 졸업을 앞두고 졸업 연기를 할까? 휴학을 할까? 하던 시기가 있었어요.

그 전에 군대 전역을 하고 복학 하려고 하니 학과가 식품영양학과로 통폐합이 되어 복학해서 전과할까? 복수 전공을 해야 하나? 남자 영양사가 경쟁력이 있을까? 영양학과 나와서 영양사 말곤 어떤 걸 할 수 있지?

이런 저런 고민의 답을 못 찾고 있을 때 학과 선배의 취업설명회를 참석하고 저만의 길을 찾았습니다.

뭐부터 시작하는 것이 좋은지. 어떤 자격 요건을 갖춰야 하는지. 그 당시 선배들의 경험을 전해 들었던 기억이 있습니다.

길의 방향을 잡아 주는 선배들이 있었기에 저도 어느덧 후배님들께 방향을 제시해줄 기회가 생겨서 이렇게 개설하게 되었습니다.


이 글을 읽고 있는 분 중에는 이력서 쓸 때 바로 막히는 질문들이 있죠?

해당 직군을 지원하게 된 이유? 본인이 이 직군에 잘 맞는다고 생각하는 이유? 입사 후 계획? 등등

저도 취준생일 때 이런 자소서 양식의 질문을 작성할 때 도대체 품질관리의 업무는 뭐지? 뭘 하는데 내가 잘할 수 있다고 해야 하지? 어떤 업무를 하는지도 모르는데 어떤 계획을 말하라는 거야?


우리 캠프는 일차적으로 이러한 질문에 대한 답으로 품질관리자가 되려면 기본 자격 요건으로 어떤 것이 필요한지와 품질관리자의 실무는 무엇인지를 다룰 예정입니다.

다음으로 품질관리 담당자의 실무에는 어떤 것들이 있는지 실제로 같이 경험해보면서 내가 예상했던 업무가 맞는지, 나의 적성에 맞는지도 경험해보는 시간을 가질 예정입니다.


물론 이번 한 번의 캠프로 모든 것을 공유하긴 힘들겠지만 소중한 인연이 되어 캠프가 종료돼도 같은 업종에서 상호 도움이 되는 인맥을 만드는 캠프가 되도록 준비하겠습니다.

직무부트캠프에서 쌓은 직무경험은 취업에 도움이 됩니다.

“직무부트캠프에서 했던 경험과 배웠던 직무 전문 단어를 면접에서 활용 하였더니 면접관들이 흥미를 보였고, 결국 최종 합격했어요.” - 수료생 남00님
수료증을 토대로 이력서에 직무 관련 경험으로 작성했고 임원 면접시 무슨 경험인지 질문이 들어와 직무 관련한 관심이 많다는 것으로 어필 했고, 좋은 평가를 받을 수 있었어요.” - 수료생 강00님

멘토 사진
멘토 연차 정보
10년차 이상 현직자
멘토 닉네임
친구같은 사수
인증 멘토
인증 멘토

현) 재계순위 20위권 종합식품회사 품질관리


전) 공기업 품질 안전 관리

전) 국내 연매출 ☐조 대기업 품질관리

전) 외국계 글로벌 다국적 기업 품질관리

식품 품질관리 팀장과 함께하는 신입사원 실무 체험기 주제로 5주 동안 실무자가 될 수 있게 도와드리겠습니다.

품질관리 3년차 실무자인 멘티님은 팀장님에게 아래와 같은 업무를 부여받게 됩니다.
직무부트캠프 과제 예시 멘토님 프로필
김OO 팀장님
품질관리팀
담당자
홍길동
중요도
높음
마감일
2024. 04. 24

자~ 팀미팅 진행하겠습니다.

우선 4분기 부서장 미팅 결과 공유할게요

개발실, 마케팅 미팅 결과 내년 1분기 목표로 신규 유형으로 신제품을 출시를 할 예정이에요.

OO유형은 우리 공장에서 제조한적 없는 신규 유형이니깐 준비할게 많네요.

담당별로 업무 분배할께요.


우선 박과장님은 해당 제품 유형 HACCP, 유기가공 인증 등 인증 추가시 필요사항 확인해주시고요.


이대리님은 마케팅팀에서 표시사항 초안 공유되면 개발실과 미팅해서 표시사항 검토해서 보고해주세요.

검토할때 최사원한테도 OJT하면서 진행해주시고요.


최사원님은 분석파트 담당자로써 해당 유형 식품 공전상의 기준 규격 항목과 자가품질검사 항목체크해서 검사원들 자체 분석 가능 항목 여부 확인하고 검사 계획 수립 해주세요.


박과장님은 최사원이 검토한거 한번 체크 해주고 연간 검사 계획 반영할 때 추가해서 예산 편성하는거에 분석 비용 포함해서 보고해주세요.


최사원님은 이렇게 신제품이 출시할 때 전반적 업무흐름이 어떻게 이루어 지는지 잘 챙겨보고 팀 선배들 업무 잘 보고 배워둬요.


조금씩 업무 범위를 늘려가보세요.

과제 소개

"기회는 준비된 자에게만 찾아 온다"


 여러분이 본 캠프의 경험을 통해 목표하는 기업에 취직하는 것이, 멘토로서 저의 목표에요.

그러려면 기회가 왔을 때 쟁취할 수 있게끔 준비를 해야 합니다. 저도 졸업을 앞두고 목표하는 기업 외에도 이름만 들으면 알 수 있는 대기업부터, 지역에서 유명한 중소기업까지 여러 곳에 입사 지원을 했지만 서류 통과도 쉽지 않았어요. 그때마다 "서류만 붙여주면 면접에서 잘 할 수 있는데"라는 생각을 한 적이 있습니다.

그러나 몇 번의 면접의 기회에서 실패를 경험하고 그때 "회사에서는 학생을 뽑는 게 아니라 일을 함께하는 팀원을 뽑으려고 하는 구나" 라는 것을 느낌을 받았어요. 다음 면접의 기회 땐 "이 점을 어필해보자"라는 전략으로 준비했고 그 결과, 현재는 이렇게 여러분들에게 선배로써 경험을 전달할 수 있게 된 것 같아요. 그 당시 저의 전략과 실무를 통한 경험으로 과제를 진행하고자 합니다.^^


 현직에서 담당부터 책임자 업무를 하면서 수많은 선배와 팀장님들께 배우고 후배 사원들을 가르치면서 경험한 저만의 신입사원 튜토리얼을 소개하겠습니다.


  1. 품질관리자의 업무란? : "품질관리자가 되고 싶었지만 실제로 어떤 업무를 하는지 모르겠어요" 답을 알아보자
  2. 유형별 기준규격, 자가품질검사, 표시 사항 법적 검토 해보자 : 목표하는 회사의 생산 제품으로 과제를 진행해서, 면접 준비까지 가능한 일타이득~
  3. 식품&축산물 등 관계 법령과 인증 등을 공부하자 : 학교에서 배우지 못한 관계 법령과 수많은 인증에 대해서 공부해서 준비된 팀원이 되어 보자 
  4. HACCP 이란? : 이력서에 한 줄 추가하는 HACCP 팀장 교육 수료가 아닌 실무 HACCP은 무엇인지 준비해서 면접 때 정확한 답변을 하자

상세한 스케쥴을 설명드리겠습니다.

3회의 강의와 4회의 업무를 통해 현업자 수준의 직무 이해도를 얻게됩니다.

5주 Live 과정
90일 자유 스케쥴
캠프 시작일
1주차

4월 28일(일) 14:00~16:00
세션
현직자 직무 에센스 강의 및 Q&A
- 직무 입문 방법
- 직무담당자가 실제로 하는 일
- 직무담당자로 일하는 장, 단점과 요구 역량
- 주차 별 프로젝트 소개 및 선정 이유
5월 3일(금) 23:59까지
1차 업무
식품&축산물 등 관계 법령, 고시, 인증, 영업 형태 파악


목표하는 기업의 영업 형태, 품질인증, 생산 제품이 어떤 것이 있는지 알아보고, 제품의 법적 유형과 관리할 때 알아야 하는 법령과 고시를 정리해 보자


  1. 목표 기업 선정하고 영업 형태, 품질인증, 생산 제품을 정리하기
  2. 생산 제품을 List up하고 법적 유형을 정리하기
  3. 목표 기업이 영업을 할 때 준수해야 하는 법령 및 고시를 정리하기


*참고 자료

- 목표기업 홈페이지 제품 소개

- "식품안전나라"사이트 "국내식품검색"

- "국가법령정보센터"사이트


*과제 결과물

- 양식(ppt/excel/한글 등), 분량 제한 없음.

- 열심히 작성해주실수록, 양질의 Feed back을 제공해드릴 수 있을 것 같습니다:)

2주차

5월 6일(월) 23:59까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 1차 업무 피드백
5월 10일(금) 23:59까지
2차 업무
기준 규격과 자가품질검사의 이해


목표하는 기업의 생산 제품의 유형별 기준 규격과 자가품질검사 항목이 어떤것이 있는지 알아보자


  1. 1차 과제 수행시 Feed back 받은 결과물에서 해당 유형별 기준 규격과 자가품질검사 항목을 정리하기
  2. 정리한 자가품질 검사 항목의 검사 주기와 검사 방법을 정리하고 연간 검사 계획을 수립해보기


*참고 자료

- 참고할 만한 예시 자료 제공 예정

- "식품의 기준 및 규격" 고시 등 관련 법


*과제 결과물

- 양식(ppt/excel/한글 등), 분량 제한 없음.

- 열심히 작성해주실수록, 양질의 Feed back을 제공해드릴 수 있을 것 같습니다:)

3주차

5월 12일(일) 14:00~16:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 2차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.
5월 17일(금) 23:59까지
3차 업무
법적 표시 사항 및 광고 문구 검토하기


2주차까지 정리된 제품 중에 두 가지 다른 유형의 제품을 선택하고, 표시 사항의 법적 근거를 알아보자


- 선정한 제품의 표시사항을 확인하고 어떤 법령과 제도를 근거하여 작성되었는지 정리하자


*참고 자료

- 참고할 만한 예시 자료 제공 예정

- "식품 등의 표시광고에 관한 법률" 등 관련 법


*과제 결과물

- 양식(ppt/excel/한글 등), 분량 제한 없음.

- 열심히 작성해주실수록, 양질의 Feed back을 제공해드릴 수 있을 것 같습니다:)

4주차

5월 20일(월) 23:59까지
피드백
리드멘토 개별 리뷰 및 3차 업무 피드백
5월 24일(금) 23:59까지
4차 업무
식품 회사의 기본 HACCP의 전반적인 흐름을 알아보자


목표로 하는 기업은 기본적으로 HACCP을 인증하고 운영중일것입니다. HACCP을 이론이 아닌 실무를 알아보자


  1. 선정한 제품의 제품설명서를 작성해보자
  2. 선정한 제품의 CCP가 어떻게 될지 유추하여 HACCP Plan을 수립해보자


*참고 자료

- 참고할 만한 예시 자료 제공 예정

- "한국식품안전관리인증원"사이트 및 "식품 및 축산물 안전관리인증 기준" 등 관련 법


*과제 결과물

- 양식(ppt/excel/한글 등), 분량 제한 없음.

- 열심히 작성해주실수록, 양질의 Feed back을 제공해드릴 수 있을 것 같습니다:)

5주차

5월 26일(일) 14:00~16:00
세션
업무 발표 및 리드멘토 4차 업무 피드백
*참여자가 2명 이하인 경우, 3/5주차 캠프 시간은 1시간으로 조정 운영됩니다.
일정을 고민하고 계신가요?

캠프는 5주간 아래와 같이 진행됩니다.

2-3년차 실무자의 업무를 다룹니다.

매주 현업의 문제와 문제 해결에 필요한 정보가 과제 안내서로 전달됩니다.
과제 안내서
직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 1주차 과제 안내 직무부트캠프 과제 안내서 샘플 - 프로젝트 과제 선정 이유

성공적인 완수를 도와드립니다.

1:1 업무 피드백이 제공되며, 어려운 점은 언제든 답변 드립니다.

직무경험을 증명할 자료를 받아가세요.

이력서 활용

검증 가능한 직무경험을 이력서에 추가하세요.
교과 외 활동 항목에 직무부트캠프 수료 경험을 활용할 수 있습니다.

직무부트캠프 수료증 샘플
수료증 발급

캠프를 수료하면 직무경험을 증명할 수 있는 수료증이 제공됩니다.

품질관리 직무부트캠프
코멘티
식품 품질관리 팀장과 함께하는 신입사원 실무 체험기
2024년 04월 28일 ~ 2024년 05월 26일
2024.05.26
채용지원 마감일과 캠프 종료일 차이로 수료증 활용이 어려운 경우, 수료예정증명서를 발급해드립니다.
* 3주차 이상 경과된 경우에 한하여 고객센터를 통해 신청 가능
포트폴리오 활용
저와 5주간 함께 수행한 업무는 직무경험을 증명할 결과물이 됩니다.
*아래는 수강생들이 5주간 만든 실제 포트폴리오입니다.
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시1 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시2
직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시3 직무부트캠프 과제를 활용한 포트폴리오 예시4

5주 뒤에는 성공확률이 높아집니다.

직무부트캠프를 통해 얻은 자신감과 직무 경험은 차별적인 경쟁력이 됩니다.
직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 1 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 2 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 3 직무부트캠프 카카오톡 오픈채팅방 예시 - 4
직무 경험부터 취업 준비까지
수료 후에도, 끝까지 지원해드려요.

직무부트캠프에 참여하면
이런 점이 좋습니다.

실무자 관점에서
자소서와 면접 준비

서류와 면접에 직접적으로 활용 가능한 직무 경험으로 취업 성공 확률을 높일 수 있습니다.

실무자 관점에서 <br/>자소서와 면접 준비

실무 용어와
업무 프로세스 이해

직무가 요구하는 역량 및 수준을 확인하여, 취업 준비 전반의 계획을 수립할 수 있습니다.

실무 용어와<br/> 업무 프로세스 이해

내 적성과
직무 적합도 판단

입사 전, 직무 경험을 통해 나와 잘맞는지 확인하여 실패 비용을 현저히 줄일 수 있습니다.

내 적성과 <br/>직무 적합도 판단

직무부트캠프는 왜 만들어졌나요?

온라인은 더 특별합니다.

직무부트캠프 온라인 수업 화면
소통은 편안하게

온라인 진행으로 멘토와 멘티가 더 편안하고 자유롭게 소통할 수 있습니다.

말풍선 아이콘
누구나 적극적으로

내성적인 분도 적극적으로 소통할 수 있어 더 뛰어난 학습 효과를 얻을 수 있습니다.

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익명으로 솔직하게

얼굴과 개인 정보가 드러나지 않아 현업의 더 솔직한 이야기를 들을 수 있습니다.

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저와 함께 품질관리 직무를 깊게 경험해 보실래요?

직무부트캠프 오프라인 수업 모습 - 1
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수강생 후기

후기수
119
별점
4.9 /5
  • 1주차

    - 추천해요!

    친절하시고 수업 준비가 잘 되어있었습니다.
    다만 수업 자료는 최신 정보로 업데이트 하면 좋을 것 같습니다.

    이**|2024.04.15

  • 1주차

    - 매우 추천해요!

    배워야하는 멘티입장으로써 부족한 모습을 보여드렸음에도 친절하게 설명을 해주셨으며 학생들이 궁금해하거나 알아가야할 정보들을 구체적으로 알려주시려고 하시며 하나라도 더 알려주시고자 하시는 열정이 감사했습니다.

    정**|2024.03.18

  • 1주차

    - 매우 추천해요!

    QAQC 직무 설명을 자세히 해주시고, 질문도 적극적으로 받아주셔서 좋았습니다! 그리고 질문에 대한 답변이나 다른 내용도 실제 실무에서 어떠한 방식으로 진행되는지 사례를 함께 설명해주셔서 직무와 업무를 이해하는데 더욱 도움이 되었습니다!

    최**|2024.02.18

  • 4주차

    - 매우 추천해요!

    매번 자세하게 피드백해주시고, 취업준비에 도움되는 자료를 많이 보내주심

    서**|2024.01.24

  • 1주차

    - 매우 추천해요!

    이 업무에 10년 이상의 경력을 지닌 선배님께 현실적인 경험들을 들을수 있었습니다

    최**|2024.01.11

추천 캠프

자주 묻는 질문

  • Q.

    직무부트캠프를 왜 들어야 하나요?

    직접 경험하는 것이 직무를 이해하는 가장 좋은 방법이기 때문입니다.

    직무부트캠프는 누구나 원할 때 원하는 직무를 직무를 경험할 수 있도록 만들었습니다. 현직자 멘토님들이 실제로 회사에서 하고 있는 일을 5주간 체험하면서 직무 이해는 물론 입증가능한 직무경험을 쌓을 수 있습니다.

    코멘토 직무부트캠프는 300종 이상의 산업과 직무의 전 분야를 제약없이 경험할 수 있는 유일한 수단입니다.

  • Q.

    직무부트캠프 수강 대상의 레벨이 어떻게 되나요?

    직무부트캠프는 나이, 학벌과 관계 없이 사회경험이 없거나, 2년 이하의 경력을 가진 분들을 대상으로 설계되었습니다. 업무 수행 과정에서 어려운 부분은 수준에 맞게 따라올 수 있도록 멘토님에게 지원받을 수 있습니다.

  • Q.

    궁금한 것이 있으면 아무 때나 물어볼 수 있나요?

    캠프 기간 동안 채팅방을 통해서 수강생분들은 언제든지 멘토님과 대화할 수 있습니다. 다만 실제 회사에 재직 중인 현직자 분들이시기 때문에, 실시간 답변은 제한될 수 있습니다. 질문은 캠프나 취업에 대한 일반적인 내용은 어떤 것이든 가능하지만, 기업의 규정상 답하기 어려운 비밀이 포함된 질문이나 자기소개서 첨삭 등 캠프 범위 밖의 질문은 할 수 없습니다.

  • Q.

    자기소개서 같은 것도 첨삭 받을 수 있어야 하는 거 아닌가요?

    직무부트캠프는 직무 이해를 하고, 2-3년차 실무자의 업무를 체험에 집중이 되어있어서 해당 부분을 기대하실 수는 없습니다. 다만, 직무에 대한 이해를 잘 하시게 되면 자기소개서 작성 등에도 도움받으실 수 있습니다. 또, 자기소개서 첨삭은 코멘토의 자기소개서 첨삭 서비스를 받으시면 별도로 도움 받으실 수 있으며 이용권과 관계없이 매일 500자까지 3개의 자기소개서 멘토링을 요청할 수 있습니다.

  • Q.

    수강신청을 위해서 바로 결제를 해야 하나요?

    직무부트캠프는 먼저 결제하시는 분들에게 추가 할인을 제공하는 얼리버드 정책을 운영 중입니다. 수강 시작 이틀 전까지는 언제든지 취소할 수 있으며 수수료 없이 100% 환불 됩니다.

  • Q.

    혹시 할부로 결제할 수 있나요?

    PC에서 결제하시는 경우 신용카드로 결제하시면 12개월 무이자 할부를 제공해 드립니다. 표준 얼리버드 기준 18만원 캠프를 12개월 무이자 할부로 결제하면, 월 15,000원의 비용으로 캠프에 참여할 수 있습니다.

  • Q.

    정부지원금을 통해 캠프에 참여할 수 있나요?

    직무부트캠프는 수료증을 통해 취업활동 증빙을 제공합니다. 구직활동에 자유롭게 사용할 수 있는 국민취업제도 구직촉진수당 (구 청년구직활동지원금 클린카드)이나 지방정부의 청년수당 등으로 참여할 수 있습니다. 다만 내일배움카드는 사용이 불가능합니다.

환불규정

코멘토는 아래와 같은 경우에 환불을 해드리고 있습니다.

  • 신청자가 본인의 의사로 캠프참여를 포기한 경우

  • 코멘토가 캠프진행을 할 수 없게 된 경우

직무부트캠프 환불규정

  • 캠프 시작전 취소(D-1일까지): 결제금액 전액 환불

  • 1주차 시작일 ~ 2주차 시작일 D-1 : 결제금액의 2/3 환불

  • 2주차 시작일 ~ 3주차 시작일 D-1: 결제금액의 1/2 환불

  • 3주차 시작일 ~ 캠프 종료일: 환불 불가

자율일정 직무부트캠프 환불규정

  • 1차 VOD강의 수강전 취소: 결제금액 전액 환불

  • 1차 VOD 수강후 ~ 1차 과제 제출 전: 결제 금액의 2/3 환불

  • 1차 과제 피드백 제공 후 ~ 2차 과제 제출 전: 결제금액의 1/2 환불

  • 2차 과제 피드백 제공 후 ~ : 환불 불가

  • 90일 만료 후 : 환불 불가

직무부트캠프 이용권(쿠폰) 취소규정

  • 캠프 시작전 취소(D-2일까지): 쿠폰 재사용 가능

  • 1주차 시작일 D-1 ~ 캠프 종료일: 쿠폰 재사용 불가

환불준수사항

  • 수강 취소 및 환불 의사를 표시하지 아니하고 무단결석 시는 교습시간으로 인지하며, 환불 요구시점 기준으로 반환합니다.

  • 과제를 미제출하여 다음 번 캠프에 강제 참여하지 못하는 경우에는 해당차수 교습시간은 경과한 것으로 간주합니다.

유의사항

  • 캠프 참여율 80% 이상시(세션 참여 3회 + 업무 제출 4회 중 총 6회 이상), 교육 수료증이 발급됩니다.

  • 주차 별 업무를 기한 내 제출하지 않은 분들은 개별 업무 피드백을 받을 수 없습니다.

  • 직무부트캠프는 현직자 리드멘토와 스터디메이트가 함께 만들어가는 프로그램입니다.
    프로그램 분위기를 흐리거나 불성실하게 행동하는 분이 있을 시 참여 제재 조치를 받을 수 있습니다.

  • 업무는 모두 개인 업무로 진행되며, 업무 수행과 학업 및 취업준비의 병행이 가능합니다.( 1주 평균 2~3시간 소요)

  • 최소 인원 모집 미달 시 캠프 일정이 조정될 수 있습니다.

  • 오프라인 수업의 경우, 불가항력적인 이유(천재지변, 전염병 발생, 지진 등)로 오프라인 세션이 불가능할 경우에는 안전을 위해 온라인 수업으로 대체하여 진행될 수 있습니다.