[캠프를 개설하게 된 배경]

식품 QA/QC 직무에 관심을 두고 계신 여러분, 이 직무에 대해 궁금한 점들이 참 많으실 거라 생각합니다. 과연 어떤 일상을 보내게 될지, 어떤 일을 하게 될지, 업무 범위는 어디까지인지, 내 적성과 잘 맞을지 등, 알면 알수록 궁금해지는 부분이 많을 겁니다. 그래서 다양한 방법으로 직무에 대해 조사도 해보셨을 텐데요, 직접 경험하지 않는 한, 모든 것이 결국은 ‘상상’에 머물 수 밖에 없죠. 그리고 그 상상을 바탕으로 취업시장에 도전하게 됩니다.

현실적으로 많은 분이 어렵게 취업에 성공하더라도, 막상 직무의 현실이 상상과 다를 때 큰 괴리감을 느끼게 됩니다. 어렵게 들어간 회사, 직무가 나와 맞지 않는다는 걸 깨닫고 다시 취업시장에 나오게 되는 일도 적지 않아요.

여러분의 소중한 시간과 노력이 기대와 다르게 흘러가는 걸 볼 때마다 참 안타까운 마음이 들었습니다. 그래서 여러분이 직무를 미리 체험해보며, 스스로의 직무 적합성을 판단할 수 있도록 그 기회를 제공하고자, 이 직무부트캠프의 멘토로 참여하게 되었습니다.

이 캠프에 참여하시는 분들 중에는 이미 사회생활을 경험하시고 본인의 적성과 맞는 직무를 찾고자 오신 분도 있을 것이고, 식품 QA/QC 직무를 미리 체험해보고 싶은 분, 혹은 진로를 고민하고 계신분들도 계실 것이라 생각합니다. 다양한 상황과 고민을 가지고 오신 만큼, 이 캠프가 여러분의 진로 선택에 조금이나마 도움을 드릴 수 있기를 바랍니다.

[여러분이 참여할 캠프는 이렇게 구성되어 있어요]

식품 QA/QC 직무가 생소하더라도 걱정하지 마세요! 이 캠프는 직무를 쉽고 체계적으로 이해하고, 실제 업무에서 요구되는 기본 역량과 사고방식을 익힐 수 있도록 아래의 다섯 가지 요소를 고려해 구성되었습니다.

하나, QA/QC 직무에 대한 이해와 역할 탐구

둘, 실무 기반 과제를 통한 문제 해결 능력 배양

셋, 실무 현장에서 발생할 수 있는 상황 시뮬레이션과 대응 방안 학습

넷, 법규 검토, Audit 점검 및 사후관리, 행정 절차와 보고서 작성 등 실실적인 업무 수행

다섯, 사고방식과 역량 강화를 통해 본인의 직무 적합성 판단

이 과정을 통해 여러분은 QA/QC 직무의 본질을 파악하고, 자신의 적성과 직무 간 적합성을 명확히 판단할 수 있는 기회를 얻게 될거에요.

[캠프를 통해 경험할 수 있는 실무는 다음과 같아요]

캠프는 총 4가지 실무 과제로 구성되어 있으며, 실제 현장에서 자주 발생하는 상황과 문제를 해결하는 과정을 직접 경험할 수 있어요. 각 과제는 실무와 동일하며, 여러분에게 제공되는 피드백은 해당 업무를 수행하는 배경과 이유, 업무 수행을 통한 결과를 미리 경험하여 QA/QC로써 성장을 돕는 데 초점을 맞췄습니다.

1주차: 법적 검토와 보고서 작성

-타 부서의 요청을 검토하고 법적 기준과 리스크를 판단하는 능력 습득

-법적 리스크를 검토하고, 이를 기반으로 보고서를 작성하는 실습

2주차: Audit 결과 개선활동 및 교육활동

-과거 Audit에서 지적된 사항을 분석하고 개선활동 계획 및 실행

-QA/QC직무에서 실제로 사용하는 문서를 바탕으로 업무 개념과 문서 해석 방법 익히기

3주차: 신제품 품목제조보고 수행

-제품 출시 전 필수 행정 절차를 직접 수행하며 데이터 입력의 정확성과 중요성 학습

-품목제조보고 작성 항목에 대한 명확한 개념 이해

4주차: 현장점검 및 교육훈련자료 제작

-현장에서 발생할 수 있는 문제를 파악하고, 적합과 부적합의 근거 제시

-심사원과 피심사자 관점을 이해하며 다각적 사고능력 배양

이 과제들은 실무 현장에서 필요한 사고방식과 문제 해결 방법을 직접 체득하도록 구성되었어요. 여러분은 이 과제(업무)를 통해 실무 경험치를 쌓고, 실제 업무 환경에서 적극 활용할 수 있는 자신감을 얻을 수 있답니다.