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Q. 식품영양학과 품질관리 진로 질문

시경식영

안녕하세요 인서울4년제 식품영양학과를 재학중입니다. 작년에 다른학과에서 편입을 해서 올해 4학년이지만 전공 수업 위주로 수업을 듣고 있고 관련 스펙은 아직 아무것도 없습니다. 요새 슬슬 진로를 결정했는데 품질관리(QA/QC)로 가고싶습니다. 원래 식품회사 품질관리를 알아보고 있어 이번 겨울방학에 컴활을 따고 haccp교육을 들을 예정이었는데, 알아보던 중 제약회사 품질관리에도 관심이 생겼습니다. 제약회사는 생명과학, 화학과가 더 메리트 있는 것 같아 내년에 학교를 1년 더 다니면서 복수전공을 할지, 그냥 식품회사를 준비할지 고민입니다. 식품회사를 준비한다 해도 내년에 1학기는 더 다녀야 하는 상황입니다. 식품회사나 제약회사의 품질관리 취업을 위해 필요한 스펙들이 무엇인지 알고싶습니다. 감사합니다!


2026.01.18

답변 3

  • 부채표동화약품
    코과장 ∙ 채택률 69%

    채택된 답변

    반갑습니다! 저도 식품전공으로 졸업하고 제약회사에서 근무중입니다. 다행이도 품질(QC/QA)분야는 식품/제약이 곂치는 부분이 많아서, 같이 준비하시기 훨씬 편합니다. 우선, 1) 개인적으로 1년 더 다니면서 복수전공은 비 추천합니다. 1년이라는 시간에 비해 큰 메리트가 되지않습니다. 2) 화생공, 식품기사 처럼 '실험'능력을 입증하는 자격증을 취득하세요. 품질의 기본은 실험입니다. 3) 저 같은 경우는 실험실 경력이 가장 큰 역량이었습니다. 학부시절 실험실 인턴을 한다는 것이 실험을 잘하고 직접 실험 장비를 다뤄봤다는 것이니깐요. 4) 제약쪽 전공지식은 가능하다면 타전공 수업 1,2 개 듣고 아님 그냥 책한권사서 읽어보시면 됩니다. GMP, Validation 등 용어만 조금 공부하시면 식품과 크게 흐름이 다르지 않습니다. 꼭 준비 잘하셔서 좋은 성과 있었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

    2026.01.18


  • 만나서 반갑습니다.함박웃음치과
    코과장 ∙ 채택률 61%

    채택된 답변

    안녕하세요 식품 QA/QC는 HACCP(팀장교육)·위생/미생물 기본·공정/클레임 대응(8D/원인분석)·현장실습/인턴이 핵심 스펙이고, 당장 목표가 식품이면 컴활+HACCP+현장경험 1개를 먼저 만드는 게 가장 빠릅니다. 제약 QA/QC는 여기에 GMP·밸리데이션·문서관리(Deviation/CAPA)·영어 비중이 커서 복수전공이 “필수”는 아니지만, 제약을 1순위로 본다면 **GMP 교육/인턴(또는 RA/품질 문서 프로젝트)**로 방향을 먼저 확인한 뒤 1년 추가 여부를 결정하세요.

    2026.01.18


  • 전문상담HL 디앤아이한라
    코이사 ∙ 채택률 63%

    채택된 답변

    안녕하세요, 성실히 답변 드리겠습니다. 채택 바랍니다 ^^ 식품회사 QA/QC 필수 스펙 - HACCP,식품위생/안전 관련 자격증 - 컴활 등 기본 OA 스킬 - 인턴 / 현장실습 경험 제약회사 QA /QC 스펙 - 생명과학, 화확 관련 전공 지식 - GMP , GLP 제약 관련 교육 / 자격증 - 분석 실험 경험 (HPLC,GC등) 핵심 : 식품 > HACCP / 인턴 / 제약 > 전공,실험 역량 + GMP 교육 중심으로 준비

    2026.01.17


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