Q. 식품 대학원을 준비중인데 식품쪽에서 유명한 저널이 있을까요?

답변 3

• 김

  김쿠룽쿠룽코바스

  코대리 ∙ 채택률 100% ∙

  직무

  일치

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  채택된 답변

  food hydrocolloids / food chemistry / journal of food engineering 과 같은 저널이 있습니다

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  댓글 1

  코

  코멘중

  작성자

  2025.01.27

  설 연휴 때도 이렇게 답변 주셔서 감사합니다. 즐거운 연휴 되세요 :)

• 부

  부채표동화약품

  코과장 ∙ 채택률 69%

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  채택된 답변

  안녕하세요. 식품 전공 출신입니다. 분석, 셀, 미생물, 기능성 등 타겟에 따라 다르겠지만 몇가지 정리해보겠습니다. 1. Food chemistry 2. Food control 3. Journal of Food Science 4. Food Research International 5. Trends Food Science &Technology 6. LWT-Food Science and Technology 7. Food Microbiology 등 사실 너무 많습니다. 저널을 타겟으로 찾는것 보다는 원하시는 분야의 내용을 구글스칼라에 검색하신 후 논문 몇개보시다 보면 주요 저널들이 걸러질것입니다. 감사합니다.

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  댓글 1

  코

  코멘중

  작성자

  2025.01.19

  감사합니다. 많은 도움이 됐습니다. 좋은 하루 되세요 :)

• 

  합격 메이트삼성전자

  코부사장 ∙ 채택률 79%

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  안녕하세요 멘티님 국내에서 가장 많이 인용되는 곳은 Food Chemistry, JAFC, CRFSFS 등이 있습니다. 응원하겠습니다!

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  댓글 1

  코

  코멘중

  작성자

  2025.01.19

  주말인데도 이렇게 댓글 달아주셔서 감사합니다. 많은 도움이 됐습니다. 좋은 하루 되세요 :)