회사/산업 · 크라운제과 / 인사/총무

Q. 식품회사의 HR 담당자로서 특히 신경써야할 부분은 뭔가요?

수달돌덩이

다른 산업군과 비교하여 식품회사(특히 제과업계)의 HR이 가지는 특징과 중요하게 여기는 포인트들이 궁금합니다.


2025.09.23

답변 2

  • 프로답변러YTN
    코부사장 ∙ 채택률 86%
    직무
    일치

    채택된 답변

    멘티님, 식품회사 HR, 특히 제과업계에서는 위생·안전관리, 생산라인 근무 환경, 현장직 직원과의 소통을 특히 중시해야 하며, 제조 현장 특유의 교대근무·노동 강도 관리에 신경을 많이 씁니다. 타 산업군에 비해 품질관리·식품안전 규정 준수, 채용 후 위생·직무교육, 집단 급식·현장 체크리스트 운영이 중요 포인트입니다. 또 식품 제조 특성상 체계적인 근무 스케줄 관리, 숙련공 DB 구축, 사고 예방과 직장 내 소통 문화 조성 역량이 요구됩니다. 급식·제과업계 직무 특성상 직원 복지·근무환경 개선도 HR의 핵심 우선순위입니다. 채택부탁드리며 파이팅입니다!

    2025.09.23


  • UUz현대자동차
    코대리 ∙ 채택률 82%

    멘티님 안녕하세요. 식품기업 HR 직무 준비하시느라 고생많으십니다. 식품회사, 특히 제과업계의 HR은 생산직 인력이 차지하는 비중이 크기 때문에 안정적인 인력 확보와 숙련도 향상이 중요합니다. 교대근무나 식품 위생, 안전 규정과 같은 특수한 근무 환경을 고려해야 하고, 이와 관련한 교육 관리가 HR의 주요한 역할이 됩니다. 노조가 활발한 업계이기도 해서 노사관리가 핵심 과제로도 꼽힐 거에요. 또한, 아무래도 B2C 산업이기 때문에 R&D, 마케팅, 영업 등에 다른 산업과 비교해서 보다 창의적이고 민첩성을 가진 인재 확보도 중요한 포인트라고 보이네요. 한 가지 더 꼽자면, 워낙 식품의 글로벌 수출이 확대되고 있기 때문에 각 지역 법규와 문화와 맞는 인력 운영도 고려하셔야 된다고 봅니다. 그럼 화이팅 하세요!

    2025.09.23


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