Q. 외식조리 전공이 식품 관련 학과로 인정될 수 있을까요?
질문: 외식조리 전공이 식품 관련 학과로 인정될 수 있을까요?
안녕하세요! 저는 외식조리 전공자로, 제품개발팀 면접을 앞두고 있습니다.
주요 업무는 트렌드 동향 분석 및 시장 조사, 신제품 개발, 원가 산출, 소스 개발, OEM/ODM 업체 발굴 및 관리입니다.
제가 가진 자격증은 한식, 양식 조리 자격증과 컴활, GTQ 1급 등이고
제가 가진 경험은 비건 요리 공모전, 서포터즈, 조리 대회 등 입니다.
그런데 우대사항 중 "식품 관련 학과 졸업자"가 있는데, 외식조리 전공이 여기 포함될 수 있을지 고민입니다.
제가 알고 있는 식품 관련 학과는 주로 식품영양학과나 식품공학과인데, 외식조리는 다소 떨어질까 봐 걱정되네요.
면접을 가도 다른 전공자들에 비해 불리하지 않을까요?
외식조리 전공자의 강점을 어필할 수 있는 방법이 있다면 조언 부탁드립니다!
우대사항에서 "식품 관련 학과 졸업자"라는 표현은 식품과 관련된 다양한 전공을 포함할 수 있으며, 외식조리 전공도 그 범주에 포함될 가능성이 있습니다.
면접에서 외식조리 전공자의 강점을 어필하기 위해서는 다음과 같은 점을 강조할 수 있습니다:
1. 실무 경험: 비건 요리 공모전이나 조리 대회에서의 경험은 창의성과 실무 능력을 보여줄 수 있습니다.
2. 트렌드 분석 능력: 외식조리 전공에서 배운 식품 트렌드에 대한 이해를 바탕으로 시장 조사 및 신제품 개발에 기여할 수 있는 점을 강조하십시오.
3. 자격증: 한식 및 양식 조리 자격증은 전문성을 나타내며, 이를 통해 다양한 요리를 개발할 수 있는 능력을 부각시킬 수 있습니다.
4. 팀워크 및 커뮤니케이션: 서포터즈 활동 등을 통해 팀워크와 커뮤니케이션 능력을 강조할 수 있습니다.
이러한 요소들을 잘 준비하여 면접에서 자신감을 가지고 임하시면 좋겠습니다.
2025.01.07