Q. 현대그린푸드 영양사 식품안전 업무는 무엇인가요?

답변 2

• 쫑

  쫑롱롱기아

  코부장 ∙ 채택률 84%

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  채택된 답변

  안녕하세요, 취업 준비로 고생 많으십니다. 식품에 대한 품질관리도 당연히 영양사가 책임을 지고 관리에 대한 범위입니다. 영양에 맞게,요일에 맞게 식품 발주내고, OTD, 인원 관리, 품질 / 위생관리 등 종합적으로 영양사가 해야됩니다. 식품에 안전성을 책임지고 발주부터 영양제공 해야되므로 품질영역 포함하여 관리를 해야됩니다. 화이팅입니다. 도움이 되셨더라면 채택도 부탁드려요 ^^

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• 신

  신뢰의마부두산에너빌리티

  코사장 ∙ 채택률 91%

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  안녕하세요 멘티님, 위생 및 안전관리로 정기적으로 시행되는 영양사가 감염병이 유행하기전 집단 식중독의 발생 및 확산 등으로 건강을 해칠 우려가 있기에 정기적으로 검사를 받는것을 말합니다.

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