직무소개
식품가공·농축산·어업 생산관리 현직자의 직무소개
생산관리
식품가공·농축산·어업
품질관리 . 현장에서생산할때부터 유통후 제조식품의 품질보장 및 클레임처리
| 필요한 역량
식품 대량생산에서 중요한 이물관리 청결.균일한 제품생산을위해서 관리감독 . 먹는 음식이니만큼 더 신중해야함
| 장점
유통되어 마트에서 우리가생산한제품을보면 뿌듯함
| 단점
사무업무와 현장업무를 동시에소화해야되서 업무중 매우바쁨
현직자가 쓴 생생한
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2015.10.27
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