직무소개
CJ푸드빌 조리사 현직자의 직무소개
조리사
CJ푸드빌
매장의 전반적인 매출 계획 및 달성을 위한 운영, 정사원 관리 및 맨토링 진행,
스탭사원 채용 및 인력운영,
비용 관리를 통한 대형브랜드 매장 매출 손익 계산 운영
| 필요한 역량
자기 계발을 통한 진보적 학습태도
열정을 기반으로한 팀워크
주인의식을 바탕으로한 매장 운영기여
| 장점
대인관계에 대항 두려움 해소 및
손익, 마케팅, 인력관리 등을 통한
외식사업 이해
트랜드 분석을 통한 현시장 이해도 상승
| 단점
다양한 사람들과 함께 소통을 해야하는
외식업인만큼 소통의 부재로 인한
어려움이 발생됨
체력적인 부분에 대해 고난이도이며
개인시간을 투자하지 않으면 업의 이해는 물론 성장이 더딤
현직자가 쓴 생생한
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2016.03.06
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