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Q. 식품 품질관리 관련 역량관련해서 질문드립니다.

식품 품질관리 직무에서 가장 중요하게 생각하는 두가지 역량은 무엇이 있는지 알려주시면 감사하겠습니다!

답변 4
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화공쟁이컨설턴트
코부사장 ∙ 채택률 82%

품질관리 업무에 대한 이해도와 지식 (현업에서 어떤 일을 하는지 알고 있는지, 그리고 어떤 역량이 필요한지를 아는지가 1순위)
품질경영기사 관련 지식 (품질경영에 대한 이해 및 각종 품질관리에 대한 tool 이해)
화학분석기사 (QA, QC 업무 중 분석기기를 모르면 절대 세부 업무 관리를 할 수가 없으므로)


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Infrastructure
코전무 ∙ 채택률 53%

책임감과 전문성이 가장 중요합니다.

가장 중요한 부분은 전문성입니다.


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멘토486
코이사 ∙ 채택률 54%

품질관리에서 중요한 것은 품질 인증 관리 - 서류 부분, 원재료부터 완제품까지의 모든 공정, 이물 관리이고 qc로는 미생물 시험분석 쪽 입니다.


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고즐
코사장 ∙ 채택률 85%

HACCP 인증 기준에 맞춰서 제품을 생산하고, 사람입에 들어가는 부분이다 보니 책임감, 꼼꼼함 정도면 좋겠습니다.


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