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이번에 처음으로 품질관리 직무로 면접을 보게 되었는데 직무와 관련해서 어떤걸 준비해서 가면 좋을까요?
2024.11.13
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현재 식품공학과 졸업을 앞둔 대학생입니다. 하반기에 회사 면접을 몇번 봤는데 면접에서 계속 떨어져서 관련경험이 부족하다고 생각했습니다. 집 가까운곳에 haccp이랑 gmp 인증 받은 건기식 회사에 취직해서 경력을 쌓을까 생각 중인데 멘토님들은 어떻게 생각하시나요? 저의 현재 스펙입니다. 지거국 식품공학과 4.4 식품기사, 위생사, 유통관리사 2급,토익스피킹 ih, haccp 팀장교육, hplc분석 기초 교육, 미생물 교육, 공모전 1회 수상
5년차 10년차 쯤엔 대부분 어떤 걸 하나요 초반이야 실험을 하는데 그 이후로도 계속 실험하고 문서화하고 하나요! 초반과 같은 일을 하는지 궁금합니다
안녕하세요. 현재 생명환경화학과에 다니면서 식품공학과를 복전중인 3학년 입니다! 주전공은 식물쪽, 토양쪽, 미생물쪽, 화학쪽 등을 골고루 배워서 어느 한 분야를 확실히 정하지 않으면 이도저도 안되는 학과입니다. 이 상태에서 막연하게 식품에 관심이 있어 식품공학과를 복전했지만 상대적으로 여자는 남자에 비해 식품회사에 들어가기 어렵다는 말과 업무강도에 비해 연봉이 짜다는 말에 흔들리는 중입니다. 이제와서 복수전공을 포기하기엔 주전공 수업을 많이 안들어서 고민입니다.. 1. 식공 복전으로 식품회사에 qc로 취업하려면 어떤 스펙이 있어야 하나요? 인턴도 자격증이 있어야 할 수 있나요? 2. 복전생이라서 더 불리하고 이런게 있나요? 3. 식공을 포기하고 주전공으로 제약회사 qc는 가능할까요? 바이오화학제조제품기사가 도움이 될지 궁금합니다
현재 식품공학과 졸업을 앞둔 대학생입니다. 하반기에 회사 면접을 몇번 봤는데 면접에서 계속 떨어져서 관련경험이 부족하다고 생각했습니다. 집 가까운곳에 haccp이랑 gmp 인증 받은 건기식 회사에 취직해서 경력을 쌓을까 생각 중인데 멘토님들은 어떻게 생각하시나요? 저의 현재 스펙입니다. 지거국 식품공학과 4.4 식품기사, 위생사, 유통관리사 2급,토익스피킹 ih, haccp 팀장교육, hplc분석 기초 교육, 미생물 교육, 공모전 1회 수상
5년차 10년차 쯤엔 대부분 어떤 걸 하나요 초반이야 실험을 하는데 그 이후로도 계속 실험하고 문서화하고 하나요! 초반과 같은 일을 하는지 궁금합니다
안녕하세요. 현재 생명환경화학과에 다니면서 식품공학과를 복전중인 3학년 입니다! 주전공은 식물쪽, 토양쪽, 미생물쪽, 화학쪽 등을 골고루 배워서 어느 한 분야를 확실히 정하지 않으면 이도저도 안되는 학과입니다. 이 상태에서 막연하게 식품에 관심이 있어 식품공학과를 복전했지만 상대적으로 여자는 남자에 비해 식품회사에 들어가기 어렵다는 말과 업무강도에 비해 연봉이 짜다는 말에 흔들리는 중입니다. 이제와서 복수전공을 포기하기엔 주전공 수업을 많이 안들어서 고민입니다.. 1. 식공 복전으로 식품회사에 qc로 취업하려면 어떤 스펙이 있어야 하나요? 인턴도 자격증이 있어야 할 수 있나요? 2. 복전생이라서 더 불리하고 이런게 있나요? 3. 식공을 포기하고 주전공으로 제약회사 qc는 가능할까요? 바이오화학제조제품기사가 도움이 될지 궁금합니다
답변 5
채택된 답변안녕하세요, 멘티님. 품질관리 직무로 면접을 맞이하게 되셨네요. 면접의 기회를 얻으신 것 축하드립니다. 해당 직무와 관련해서 어떤걸 준비해서 가야하느냐 라는 질문은 사실상 답변드리기 쉬운 질문이 아닙니다. 어느 기업에 지원을 하셨는지, 그 기업의 분위기는 어떤지, 본인은 어떤 지원서를 작성하셨는지 등등 고려해야 할 내용들이 많습니다. 질문주신 내용으로만 답변드리기에는 답변의 범위가 너무나도 광범위해지기에 그렇습니다. 그렇기 때문에, 면접 준비에 조금은 도움이 될 수 있도록 몇 가지 준비방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. ① 예비 품질관리자의 시선으로써 기업에 대한 관심가지기. 먼저, 지원한 기업에서 어떤 제품을 만들고, 어떤 원료를 사용하는지 확인해보시길 바랍니다. 식품안전나라에서 쉽게 확인할 수 있습니다. 기업이 생산하는 제품 유형, 제품 수, 주로 사용되는 원료 등을 파악하면 생산품, 공정, 품질관리 포인트에 대해 어느정도 예측할 수 있습니다.('지원자'의 수준에서요.) 예를 들어, 주력 제품의 자가품질검사 주기와 검사 항목. 주로 사용되는 원료의 보관방법과 보관관리 요령, 입고기준 등. '예비 품질관리자' 로써 얼마나 관심을 가지고 있는지는 충분히 어필할 수 있어 보입니다. ② HACCP 인증 등 '식품안전'과 관련된 인증의 정보 확인 품질관리 직무에서 중요한 요소인 '식품안전'과 관련된 인증에 대해 기본적인 맥락은 이해하고 있는 것이 좋습니다. 대부분의 인증은 HACCP의 선행관리 항목을 기반으로 하며, 각 인증마다 중요하게 다루는 위해요소나 리스크 분석 항목이 조금씩 다릅니다. 기업이 취득한 인증이 무엇인지, 인증 유지를 위해 필요한 활동이 무엇인지도 확인해보시길 바랍니다. (물론, 유사한 경험이 있다면 좋겠지요.) ③ 의사소통(+예의) 많은 취업 준비생들이 품질관리 직무를 사무실이나 실험실에서 독립적으로 일하는 역할로 오해하는 경우가 많습니다. 하지만 실제로는 내외부 이해관계자들과 활발히 소통하며 업무를 수행해야 합니다. 특히, 타 부서나 협력업체가 '식품안전'에 위해를 끼칠 가능성이 있는 행동을 한다면 이를 바로잡고 적극적으로 개선을 유도해야 하는 업무를 수행하기 때문입니다. (쉽게 말해 비위생적인 행동이 보이면 딴지걸고 태클걸어야 한다는 것이에요.) 또한, 협력업체의 심사나 평가가 있을 때에는 식품안전 관련 업무에 대한 적극적인 대응도 필요합니다. 따라서, 멘티님께서는 타인과 원활하게 소통할 수 있는 능력을 가지고 있는 경우, 이와 관련된 에피소드를 준비하셔서 면접에서 어필하면 좋을 듯 합니다. 또한, 취업 후 다양한 문제 상황 속에서도 의사소통을 통해 문제를 해결해 나가는 스토리를 준비하는 것도 도움이 될 듯 해요. 만약 내성적이거나 소통이 다소 어려운 편이라면, 이를 극복하기 위해 노력한 경험을 소개하고, 타인과 소통하는 역량이 향상된 사례를 준비해두는 것도 좋은 전략이 될 듯 합니다. 그럼, 좋은 결과 있으시길 바랍니다. (추가적인 질문은 받습니다. 드루오세요.)
댓글 1
2024.11.13
답변주셔서 감사합니다. 제가 지원한 기업은 HACCP 말고도 FSSC22000을 취득하였습니다. HACCP은 국내 식약처에서 관리하여 국제적으로 인정받지 못하지만 FSSC22000은 국제적으로 인정받을 수 있다고 알고 있는데 이거 외에도 크게 구별되는 둘의 차이점이 있을까요?
채택된 답변안녕하세요 멘티님 기본 품질관리 지식인 HACCP, GMP, ISO22000과 같은 품질관리 표준을 익히시구요, HPLC, GC 그리고 미생물 검사 등의 분석 장비에 대한 이해를 하고 가시면 좋습니당
직무관련 해당 회사에서 다루는 제품에 대해 공부하가시고 위생적 관념, 개념 숙지해서가세요.
이력서에 명기된 내용을 토대로 준비를 하시면 됩니다. 멘티분이 자격증을 취득을 했거나 인턴과 같은 경험이 있다면 그에 대한 질문이 있을 것이며, 직무관련 된 부분 외에 멘티분의 전공에 대한 질문도 있을 것입니다.
안녕하세요 멘티님 직무에 대한 이해도, 지식, 관련 경험 등을 준비해가시면 됩니다. 멘티님의 취업에 좋은 결과 있길 바랄게요~
