직무 · 빙그레 / 식품 연구개발
Q. 식품 R&D 학사
안녕하세요. 식품 R&D 직군에 관심있는 취준생 입니다. 식품 R&D 직무를 보면 대부분 석사 이상부터 지원이 가능한걸로 알고있는데 몇몇 식품회사는 학,석사 상관없이 지원 가능한 곳도 있더라고요. 혹시 식품 R&D 직무를 희망하는데 있어 석사가 필수인지 질문드립니다. 학사도 지원가능한 식품회사가 있다면 학사 신분으로 석사보다 연구적인 면은 떨어질 텐데 그렇다면 왜 학사를 연구개발 직군으로 뽑는지도 궁금합니다.! 또 갖추면 좋을 스펙도 있다면 알려주시면 감사합니다🙇♀️ 너무 질문이 많아 죄송합니다..
2026.01.16
답변 5
- 거거북알라텍스
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석사가 필수는 아닙니다. 하지만 연구직인데 학사도 괜찮다고 말하는 기업은 좀 많이 알아보세요. 질문자님 말씀처럼 학사와 석사의 연구경험과 프로젝트 수행 경험차이는 천지차이인데.. 학사를 뽑는다? 이건 그냥 인건비를 줄이기 위함이거나, 누구나 대체할 수 있는 자원을 뽑는 것일 수도 있어요. 이런 회사를 들어갈경우 본인은 학사지만 주변 동료들은 석사나 박사 출신일 확률이 높아요. 실질적인 연구업무는 석박사들이 하고, 다른 잡무를 그쪽이 다 도맡아 할 확률이 높습니다.
프로답변러YTN코부사장 ∙ 채택률 85%채택된 답변
멘티님 식품 R&D 직무에서 석사가 필수는 아니며 학사 출신은 주로 제품의 상용화 단계인 레시피 최적화와 공정 적용 업무에서 강점을 보이기 때문에 기업들이 꾸준히 채용합니다. 석사가 원천 기술과 소재 연구에 집중한다면 학사는 시장 트렌드를 반영한 빠른 신제품 출시와 대량 생산 시 발생하는 문제 해결에 특화된 실무형 인재로 평가받으므로 본인만의 현장 감각을 강조하십시오. 식품기사 취득은 기본이며 식품 관련 공모전이나 인턴 경험을 통해 실제 제품이 기획부터 출시까지 이어지는 프로세스를 이해하고 있음을 보여주는 것이 학사 지원자로서 가장 강력한 스펙이 됩니다. 연구 역량의 차이를 걱정하기보다 고객의 니즈를 제품에 즉각 반영할 수 있는 실행력과 분석력을 어필하여 실무 중심의 연구원으로서 경쟁력을 확보하시길 강력히 추천합니다. 채택부탁드리며 파이팅입니다!
Top_TierHD현대건설기계코사장 ∙ 채택률 96% ∙일치직무채택된 답변
어떤 산업군 직무를 보아도 석사만 가능한 곳은 극히 드뭅니다. 일반적으로 알엔디, 연구개발만 하더라더 석사보다 학사의 비중이 더 높은 곳이 많이 있습니다. 관련 경험 역량 스펙을 잘 쌓는다면 학사로도 충분히 승산이 있습니다
- PPRO액티브현대트랜시스코부사장 ∙ 채택률 100%
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먼저 채택한번 꼭 부탁드립니다!! 식품 R&D에서 석사가 ‘필수’는 아닙니다. 다만 역할이 다릅니다. 석사는 신소재·기능성·공정 메커니즘처럼 선행·심화 연구를 맡는 경우가 많고, 학사는 제품 개발·레시피 개선·파일럿 테스트·관능평가·스케일업 지원 등 실무 중심 역할로 채용됩니다. 그래서 일부 식품회사는 학·석사 구분 없이 채용합니다. 학사를 뽑는 이유는 연구가 이론만으로 돌아가지 않고, 현장 적용·속도·커뮤니케이션이 중요하기 때문입니다. 학사라도 공정 이해, 실험 재현성 관리, 협업 능력이 뛰어나면 충분히 경쟁력이 있습니다. 석사 여부보다 어떤 R&D를 하고 싶은지가 더 중요합니다.
- 리리겨송휴!빙그레코과장 ∙ 채택률 88% ∙일치회사
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저희 주변 기준으로 석사 필수 아니구요! 학사도 지원 가능합니다. 학사에서도 연구개발 경험이나 아이디어가 훌륭하면 합격할수 있겠죠? ^^ 관련 경험 어필이 제일중요하고, 그게아니라면 아이디어를 제시해보는게 좋을거같아요 면접장에서 ㅎㅎ
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