안녕하세요. 친구가 식자재 회사에 다니고 있어 몇자 적습니다. 식재영업은 b2b, b2c 둘 다에요. 학교급식을 예로 들자면 영양사 선생님들이 식단을 짜고 거기에 필요한 재료를 명시하여 공고를 올립니다. 그러면 식자재 회사들이 투찰을 합니다. 이때 영양사 선생님들이 필요한 재료를 모두 명시하진 않아요. 파스타라면 소스만 명시해서 공고를 올린 것이죠. 그러면 면발이나 기타 토핑은 가격 안에 식자재 회사들이 융통성을 발휘 할 수 있어요. 그러면 영업담당자가 할 일은 두 가지가 되는거에요. 먼저 여양사선생님들이 재료에 우리 회사 제품을 쓰도록 하고, 두번째는 식자재 회사에서 재료가 명시되지 않은 경우 우리회사 제품을 납품 토록 하는 것이지요.

어떤 업무인지는 위에서 대략 소개 해드렸고, 추가로 회사에서 미는 제품이 있어요. 관심가지고 마트가서 보시면 같은 회사 제품임에도 파스타 면발 종류야 용량이 다양합니다. 회사에서 미는 제품 홍보 다니시고, 급하기 주문들어오는 제품들 잔고 확인해서 발주 처리도 해주시고, 필요한 경우 직접 배송도 해주셔야 해요. 사람과 사람의 관계가 영업이니까요. 우선 제품 설명을 하셔야 하니 커뮤니케이션능력과 식품쪽 지식이 있으심 좋습니다. 운전은 필수에요.