Q. 오뚜기 QC 자소서 쓸 때 어떠한 역량과 경험을 적어내면 좋을지 궁금합니다.

답변 1

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  리피토대원제약

  코이사 ∙ 채택률 92%

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  채택된 답변

  안녕하세요 멘티님 답변드리겠습니다. 우선 식품쪽 품질관리 직무를 지원하는 분들 대부분 식품기사, 영양사, 위생사 등의 자격증을 모두 보유하고 있는 경우가 많습니다. 따라서 이러한 자격사항이 없다면 취득하시는 것을 추천드립니다. 또한 HACCP 교육을 수강하는 것도 도움이 됩니다. 제약에서 GMP를 공부하듯이 식품에서는 HACCP를 필요로 합니다. 식품 기업의 품질관리 업무는 크게 5가지로 나눌수 있습니다. 1. 공정관리 업무 공장 내 현장에서 제품이 만들어지는 공정단위별로 품질기준의 충족여부를 점검하는 활동입니다. 2. HACCP관리 업무 HACCP인증 획득 또는 유지관리를 위해 시설/서류를 관리하는 활동입니다. *HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Point, 식품안전관리인증기준 3. 분석 업무 공장에서 생산하는 자체품질 및 법적 규격 준수 여부를 분석하는 활동입니다. 4. 대관 및 감사 대응 업무 식품 관련 공무원 및 대기업/외부심사기관 점검 활동에 대응하는 활동입니다. 5. 고객 불만 대응 당사 제품을 이용하는 고객이 제기한 불만 사항을 처리하는 활동입니다.

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