직무소개
음식료·외식·프랜차이즈 전략기획 현직자의 직무소개
전략기획
음식료·외식·프랜차이즈
브랜드기획: 단기,중기,장기 경영계획(수치 및 전략) 및 예산수립, 실적 및 성과 모니터링 및 대응방안수립, 신규브랜드 런칭전략수립, 브랜드 상품기획(신제품 및 기존제품 리뉴얼기획, 가격, 마케팅 등)
| 필요한 역량
분석력: 목표 수립 시 기존 실적을 꿰고 있어야 하며 영업목표 달성 또는 미달성시 그 이유를 수치적으로 찾고 대안을 모색할 수 있어야 함. 전략적사고: 브랜드가 나아갈 방향을 설정하고 그에 맞는 전략을 수립학 수 있어야 함. 추진력 및 리더십: 수립한 전략을 실제 구현할 수 있도록 추진하는 힘이 있어야 하며 그것이 구현될 수 있도록 직원들을 이끌어나가야 함. 의사소통: 전략 실행시 타부서와의 협업이 많으므로 커뮤니케이션 역량이 요구됨
| 장점
본인이 맡은 브랜드의 사장같은 역할을 할 수 있음. 내가 만든 전략이 실제로 구현되는 모습을 직접 볼 수 있음
| 단점
업무 강도가 높은 편이며 꼼꼼히 챙겨야 할 것이 많음. 이곳저곳에서 업무가 치고 들어오는 것이 많음. 결정 권한이 많은 만큼 책임감이 무거움
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2015.10.27
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