Q&A
직무소개
안녕하세요 외식 메뉴개발 직무 진로 상담 부탁드립니다
메뉴개발 직무는 보니까 경력 최소3년은 있어야 식품회사 경력직 채용 공고에 조건이 맞더라구요 저는 식품영양학과 올해 졸업했고 자격증은 영양사 일식 양식 한식 이렇게 있어요 그외엔 카페, 외식업체에서 아르바이트 실습 정도.. 하반기 때는 상품기획이나 식품MD로 대기업 지원했는데 다 떨어지고 생각해보니 외식 메뉴개발 직무 공채 뜨는 곳이 없어서 비슷한 식품 MD쪽 지원한거 같거든요 그래서 중소기업 외식 메뉴 개발 쪽으로 입사해서 3년 후 대기업 외식 메뉴개발 경력직으로 도전해서 이직하는 걸 생각하고 있어요 저는 전공을 살리고 싶어요.. 4년 간 등록금 내면서 열심히 다녔는데.. 잘 하는 것도 없고 진로에 대해 조언 부탁드립니다
음식료·외식·프랜차이즈 가스기능사로 더 많은 콘텐츠 보러가기
AI가 현직자의 조언을 분석해서 나에게 맞는 답변을 제공해드려요.
프랜차이즈 카페 슈퍼바이저(오픈바이저) 고민
저는 인서울 중위권 4년제 식품 관련 학과를 졸업했고, 분야는 달랐지만 대기업 해외 근무와 식품 관련 분야인 대기업·중견기업 경력을 보유하고 있습니다.(슈퍼바이저 경력은 아님) 또한 전 오래 전부터 커피와 음료에 관심이 많아 프랜차이즈 카페 슈퍼바이저를 목표로 준비해왔습니다. 작년 졸업 무렵에는 여러 프랜차이즈 카페 본사에서 면접 제안을 받을 정도로 기회가 있었으나, 당시에는 식품 중견기업에 입사해 커리어를 쌓는 것을 우선시했습니다. 이후 퇴직하고 휴식기를 가지면서 현재는 졸업 후 약 1년 가까운 공백기가 생겼습니다. 올해는 경력기술서, 포트폴리오 등 서류를 더 잘 준비했음에도 불구하고, 스타트업을 제외한 규모 있는 프랜차이즈 카페 본사에서는 면접 기회조차 얻지 못하고 있습니다. 왜 작년과 다르게 기회가 닫혔는지, 제가 놓치고 있는 부분이 무엇인지 궁금합니다. 또한 앞으로의 방향(프랜차이즈 카페 슈퍼바이저가 저와 맞는지, 다른 선택지가 있는지)에 대해 조언을 듣고 싶습니다.
자세한 첨삭해주시면 감사하겠습니다! 영업직무 관련 자소서 질문드립니다 ! 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. -> 고물가 고금리로 외식 소비 및 식료품 구매 시 불확실성을 회피하기 위한 소비가 증가하고 있습니다. 외식 물가의 높은 상승은 소비자들로 하여금 이전보다 소비 횟수를 줄이고 있습니다. 이들은 직접 선택하기보다는 다른 사람이나 미디어, 콘텐츠 등을 통해 얻은 신뢰할 수 있는 정보에 기반하여 실패 가능성을 줄이는 소비 방식을 선호하고 있습니다.
이제 품질, 청결, 친절한 서비스는 당연한 것인 만큼 명확한 콘셉트와 아이디어에 의한 인테리어 및 경험 요소 배치를 통해 고객이 찾아오고 싶도록 만들어야 합니다. 가치소비와 불확실성 완화를 위해 타인의 경험을 보고 니즈가 유발되는 형태로 소비가 변화하고 있기 때문입니다. 또한, 팬데믹 이후 건강에 대한 인식이 크게 변화하면서, 경제적 압박에도 불구하고 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 관심은 꾸준히 증가하고 있습니다. 소비자들은 지출을 신중하게 관리하면서도 건강과 관련된 소비에 대해 더욱 깊이 있는 정보를 찾고 있습니다. 건강 및 웰빙에 대한 관심은 초고령 사회로의 전환과 맞물려, 앞으로 식품업계에서 더욱 중요한 트렌드로 자리 잡을 것입니다. 이는 일시적인 유행이 아닌, 지속적인 사회적 변화의 일환으로 보아야 합니다. 여기서 트렌드를 따라잡기 위해 필요한 대처 & 이러한 대처 방안에 어떻게 역량을 기여할 수 있는가를 작성하고 싶은데 어떻게 마무리를 지어야 할 지 모르겠어요ㅜ
직무
1년째 취업을 준비하고 있는 27살의 취준생입니다. 원래 제 전공은 외식조리학과로 조리를 전공했고 2013년도에 졸업을 하였습니다. 졸업 후에는 싱가포르와 미국으로 조리 인턴을 다녀왔습니다. 하지만 미국에서 인턴생활을 하면서 어께가 많이 안좋아졌고 지금 당장은 조리일을 할 수 있지만, 향후 20년 30년 후에 이 일을 할 것이라 생각을 해보니, 체력적으로 힘들다는 것을 깊게 느끼게 되었고 한국에 돌아와서 외식업 관련 사무직으로 눈을 돌리게 되었습니다. 사설을 붙이자면, 외식메뉴개발로 커리어를 쌓아가고 싶었지만 그분야는 더 많은 경력을 원했었고 2년정도의 업장 경력은 소용이 없다는 것을 직접 원서를 쓰게 되면서 알게 되었습니다. 사실 작은 소기업조차 서류통과가 되지 않더라구요. 그리고 이 직무를 일하는 지인에게서 여러가지 이야기를 들으면서 R&D에 대해 관심이 떨어지기도 하였고 이런식으로 계속 지원을 하기보다는 다른 곳으로 눈을 돌렸습니다. 그래서 학부생의 신분으로 지원할 수 있는 곳을 찾아보니 외식 영업과 구매, 무역 업무에 대해서 알게 되었습니다. 제 자신이 편견에 사로잡혀있는지는 모르겠습니다만 외식 영업, 식품 영업은 주로 남성들의 몫이더군요. 참고로 저는 여자입니다. 그래서 외식 식품 구매나 식품 무역 이런쪽으로 지원을 하고 싶은데, 중요한 것은 저에게 관련 경험이 전무하다는 것입니다. 인턴직, 계약직, 지원자가 몇 안되는 기업도 써봤지만 연락이 오는 곳은 없었습니다. 면접이라도 가면 뭔가 희망이 있을텐데 서류에서 모두 떨어지더군요. 나름 여러 나라에서 일하고 여행하면서 친구들을 사귀고 그러며서 친화력이라던지 문화적응력을 키워왔고, 항상 제 자신을 더욱 발전시키기 위해서 일하는 곳에서도 더 열심히 일하고 스스로 배우면서 일해왔습니다. 영어 실력 또한 영작이나 회화면에서는 원어민은 아니어도 수월히 소통 할 수 있습니다. 토익도 945점이고 오픽도 IH를 땄구요. 제가 해외인턴을 하면서 배웠던 것들이 업무측면에서는 공통된 부분이 없지만 저의 역량이나 제가 쌓아온 저의 인성같은 부분을 바탕으로 저를 면접에서 보고싶어하는 면접관이 있길 바랬습니다..하지만 인사담당자들은 하나라도 더 알고 있는 사람들을 원하는 것 같습니다. 제가 지금 하고 싶은 일은 구매직을 한다던지 여태까지의 해외 경험을 살려서 혹은 해외 무역관련일을 하고 싶습니다. 식품쪽이라면 좋겠죠. 지금 이 상황에서 제가 할 수 있는 일이 무엇일까요? 시중에 있는 자격증을 따야할 까요? 아주 기본인 무역영어만 하더라도 가장 빠른 시험은 4월 5일이더라구요. 4개월간 또 절망속에서 서류접수를 해야하나 싶기도 하고요.. 따고나면 정말 승산이 있는 건지.. 시간낭비만 한게 아닌지 걱정도 됩니다. 전 관련 경험이 없으니 자격증으로 어필을 하는 편이 좋을까요? 인턴이라도 하고싶은데 지금 저의 상태에서 다른 식으로 어필할 수 있는 방법이 있을까요? 정말 제가 뭘 어떻게 해야하는지 모르겠어요. 그리고 구매나 무역 직무에서 근무하시는 현직자분들께서는 저에대해 어떻게 생각하시는지요? 저의 역량만으로는 경쟁력이 없는 것일까요? 그리고 무역 업무에서 b2b 트레이딩, 해상 항공 수출입, 문서 작성, 그리고 corres 업무를 맡는 사원을 뽑는 다고 할 때, 가장 필요한 역량이 무엇인지도 궁금합니다. 질문이 참 많네요.^^;; 긴글 읽어주셔서 정말 감사합니다. 작은 코멘트라도 도움이 굉장히 될 것 같습니다. 모두 좋은 연말, 그리고 행복한 새해 되기실 바라겠습니다.
현대그린푸드 국내영업 질문드립니다!
공고문과 홈페이지를 보면 단체급식 / 식자재유통 / 외식 이렇게 구분할 수 있을 것 같은데요 이중에 단체급식/외식 둘 중에 하나 포커스를 맞춰 자기소개서를 작성하려고 합니다. 1. 단체급식은 수주/납품 이 주인듯한데 새 점포를 개발하는 게 주 업무가 될까요? 아니면 계약 유지관련해 만족도를 높이는데 주력하겠다고 해도 괜찮을지요? 입사후 포부를 어떤식으로 구체화해야할지 감이 잡히지를 않습니다 ㅠㅠ 2. 외식은 홈페이지상으로는 다양한 외식브랜드만 나와있던데 이런 브랜드들을 관리하는 거면 백화점 식품관 영업관리랑 차이점이 뭔지 잘 모르겠습니다.. 설명해주시면 감사드리겠습니다:) 3. 여자 23살로 이번에 졸업이긴 하지만 나이가 좀 어려서 걱정인데, 급식/외식 중에 여자 TO가 더 높은 직무가 어디일지 궁금합니다 ㅠㅠ 급식을 쓰고 싶긴한데 남자가 대부분이라는 말 때문에 망설여지네요. 실제로 그렇게 여자를 안뽑고 업무 강도가 높은가요? 감사합니다! 정말 도움이 많이될거같아요!:)
1년째 취업을 준비하고 있는 27살의 취준생입니다.
1년째 취업을 준비하고 있는 27살의 취준생입니다. 원래 제 전공은 외식조리학과로 조리를 전공했고 2013년도에 졸업을 하였습니다. 졸업 후에는 싱가포르와 미국으로 조리 인턴을 다녀왔습니다. 하지만 미국에서 인턴생활을 하면서 어께가 많이 안좋아졌고 지금 당장은 조리일을 할 수 있지만, 향후 20년 30년 후에 이 일을 할 것이라 생각을 해보니, 체력적으로 힘들다는 것을 깊게 느끼게 되었고 한국에 돌아와서 외식업 관련 사무직으로 눈을 돌리게 되었습니다. 사설을 붙이자면, 외식메뉴개발로 커리어를 쌓아가고 싶었지만 그분야는 더 많은 경력을 원했었고 2년정도의 업장 경력은 소용이 없다는 것을 직접 원서를 쓰게 되면서 알게 되었습니다. 사실 작은 소기업조차 서류통과가 되지 않더라구요. 그리고 이 직무를 일하는 지인에게서 여러가지 이야기를 들으면서 에 대해 관심이 떨어지기도 하였고 이런식으로 계속 지원을 하기보다는 다른 곳으로 눈을 돌렸습니다. 그래서 학부생의 신분으로 지원할 수 있는 곳을 찾아보니 외식 영업과 구매, 무역 업무에 대해서 알게 되었습니다. 제 자신이 편견에 사로잡혀있는지는 모르겠습니다만 외식 영업, 식품 영업은 주로 남성들의 몫이더군요. 참고로 저는 여자입니다. 그래서 외식 식품 구매나 식품 무역 이런쪽으로 지원을 하고 싶은데, 중요한 것은 저에게 관련 경험이 전무하다는 것입니다. 인턴직, 계약직, 지원자가 몇 안되는 기업도 써봤지만 연락이 오는 곳은 없었습니다. 면접이라도 가면 뭔가 희망이 있을텐데 서류에서 모두 떨어지더군요. 나름 여러 나라에서 일하고 여행하면서 친구들을 사귀고 그러며서 친화력이라던지 문화적응력을 키워왔고, 항상 제 자신을 더욱 발전시키기 위해서 일하는 곳에서도 더 열심히 일하고 스스로 배우면서 일해왔습니다. 영어 실력 또한 영작이나 회화면에서는 원어민은 아니어도 수월히 소통 할 수 있습니다. 토익도 945점이고 오픽도 IH를 땄구요. 제가 해외인턴을 하면서 배웠던 것들이 업무측면에서는 공통된 부분이 없지만 저의 역량이나 제가 쌓아온 저의 인성같은 부분을 바탕으로 저를 면접에서 보고싶어하는 면접관이 있길 바랬습니다..하지만 인사담당자들은 하나라도 더 알고 있는 사람들을 원하는 것 같습니다. 제가 지금 하고 싶은 일은 구매직을 한다던지 여태까지의 해외 경험을 살려서 혹은 해외 무역관련일을 하고 싶습니다. 식품쪽이라면 좋겠죠. 지금 이 상황에서 제가 할 수 있는 일이 무엇일까요? 시중에 있는 자격증을 따야할 까요? 아주 기본인 무역영어만 하더라도 가장 빠른 시험은 4월 5일이더라구요. 4개월간 또 절망속에서 서류접수를 해야하나 싶기도 하고요.. 따고나면 정말 승산이 있는 건지.. 시간낭비만 한게 아닌지 걱정도 됩니다. 전 관련 경험이 없으니 자격증으로 어필을 하는 편이 좋을까요? 인턴이라도 하고싶은데 지금 저의 상태에서 다른 식으로 어필할 수 있는 방법이 있을까요? 정말 제가 뭘 어떻게 해야하는지 모르겠어요. 그리고 구매나 무역 직무에서 근무하시는 현직자분들께서는 저에대해 어떻게 생각하시는지요? 저의 역량만으로는 경쟁력이 없는 것일까요? 그리고 무역 업무에서 b2b 트레이딩, 해상 항공 수출입, 문서 작성, 그리고 corres 업무를 맡는 사원을 뽑는 다고 할 때, 가장 필요한 역량이 무엇인지도 궁금합니다. 질문이 참 많네요.^^;; 긴글 읽어주셔서 정말 감사합니다. 작은 코멘트라도 도움이 굉장히 될 것 같습니다. 모두 좋은 연말, 그리고 행복한 새해 되기실 바라겠습니다.
CJ프레시웨이 2차면접을 앞두고 있는데 영업 직무 관련하여 질문을 드리고 싶습니다
안녕하세요 1년 3개월의 취준 끝에 처음으로 2차 면접 기회를 받아 준비 중인 27살 여자 취준생입니다 임원면접을 앞두고 궁금한 점들이 생겨 질문하게 되었습니다! 1. 영업 직무에 있어 지역별로 TO가 크게 다를까요? 그리고 다른 지역 근무 제의를 받는 경우도 있을까요? 2. 외식 영업을 제 1순위로 두고 있는데 외식, 원료, 급식, 유통 영업 중 어떤 방식으로 배치되는지 궁금합니다 3. 각 영업 분야의 신규 고객 발굴 방식이 궁금합니다! (외식 영업의 경우 리스트업을 해두어 이메일이나 인스타그램 DM으로 컨택한다고 직무 인터뷰에 적혀있었는데 직접 방문하여 영업하는 경우도 많은지 궁금합니다) 4. 임원면접 팁 같은 것이 있다면 듣고 싶습니다...! 살짝 많다고 생각되지만 물어볼 곳이 마땅하지 않아 이렇게 올리게 되었습니다 ㅠㅠ 읽어주셔서 감사합니다!
신세계푸드 Retail Management 직무에 대해 질문드립니다.
신세계 푸드 사이트의 직무 소개를 읽어보았지만 이해가 잘 되지 않아 질문드려요. 입사 후 정확히 어떤 업무를 하고 싶은가를 묻는 지원서 항목이 있는데, 혹시 전혀 맞지 않는 이야기를 쓰게되지 않을까 걱정돼서 문의드립니다. 1) 저는 식재유통쪽에 지원하고 싶은데, Retail Management로 지원하면 되는건가요? 2) 신세계푸드의 식재유통이 일반 프랜차이즈 또는 중대형 개인 외식 점포 거래처를 확대하고 물품을 수주하는 직무가 맞나요? 3) 신세계의 외식 브랜드 (ex.올반, 쟈니로켓)의 본사 내 영업관리 직무는 따로 선발하지 않나요? 잘 이해되지 않는 부분들이 많아 질문이 중구난방인 점 사과드립니다.
spc gfs 영업 직무 신입사원의 업무가 무엇인가요?
SPC GFS의 서비스 대상이 급식, 그룹 내 프랜차이즈, 외부 외식 프랜차이즈 등 다양한데 “영업”이라고만 나와있어 정확한 업무가 어떤 것인지 궁금합니다. 채용연계형 인턴으로 입사 시 어떤 고객을 대상으로 영업업무를 하게 되는지 알려주시면 감사하겠습니다
여천ncc 가스기능사 가산점 있나요?
여천NCC 관련 자격증 목록에 여러개 자격증 중에 가스기능사도 있던데 가스기능사도 보유하면 가산점이 주어지나요? 가스기능사 공부를 오늘부터 시작했는데... 기능사는 별로 쓸모없다 라는 말들이 많아서 고민이네요
가스기능사 쓸모
가스기능사 무쓸모인가요?? 교육으로 대체된다고 따는거 쓸모없다고 하는데 맞나요?
가스기능사 쓸모
시설관리 직무 중장년 취업 준비하는데, 가스기능사 어렵기만 하고 무쓸모인가요?? 차라리 전기기능사 따는게 휠씬나은가요? 제가 기계전공자라서, 설계산업기사만 있는데, 아는 형님이 그냥 소방안전관리자 2급 따고, 전기 자격증 따라고 하는데 그게 맞나요? 가스는 요새 필요없다고....