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편의점영업관리를 준비하는 도중 매출이 줄어든 점포의 매출 상승 방안과 신규매장을 출점시킬때 전략 팁이 있을까요? 홍보 또는 묶음행사 등 행사를 더 많이 해야하는건가요? 그리고 점주들을 설득할때(예를 들어 판매가 잘 안되는 제품인데 발주를 많이 넣어달라. 매장을 리뉴얼하자. 24시간 운영해야한 등) 어떤 데이터 자료를 활용하여 설득하나요? 현직 영업관리자분들 좋은 설득 방법이 있을까요? 질문이 너무 많았습니다.. 하지만 알려주신다면 큰 도움을 받을수있을것같아요ㅠㅠ
2023.07.04
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독감에 걸린 후 얼마 지나지 않아 채용검진을 보았는데 간수치가 3-4배 정도 나왔습니다 혹시 재검 후에도 간수치가 안떨어지면 채용탈락이 될수도 있을까요
학교를 늦게 편입하여 현재 광명상가 경영학부 3학년재학중인 27살입니다. 학점인 4.3인데 학점은행제로 편입하기도했고 졸업하면 29살인데 회계직무는 중소기업취업도 힘들다 들어서요.. 현재 자격증은 전산세무1급 전산회계1급 재경관리사 컴활2급 오픽al 회화는 어는정도 가능합니다. 취업목표는 지방 중소기업~중견기업 목표로하고 있는데 많이 힘들까요..?
채용공고에서 '전기기사'로 검색해서 찾아봐야하나요? 아니면 필터링 적용해서 검색해야되는건가요?
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답변 4
안녕하세요 멘티님 현직(세븐일레븐) 활동하고 있는 영업관리(FC)입니다. 질문이 많으셔서 나누어 답변드리겠습니다. 1. 매출이 줄어든 점포의 매출 상승 방안 - 매출하락 원인은 전년비, 전월비 데이터 확인 등으로 보는 데이터 기반 자료와 점포 주변 환경변화 등의 보이지 않는 데이터 등의 여러가지 사항을 고려하여, 점내에 상품이 부족하여 매출이 빠지는 단순한 상황인지, 경영주 관리 부실인지, 주변에 경쟁점이 입점하여 매출이 빠지는 상황인지, 지역의 상권변화인지, 주변 대형시설의 변화인지 확인해봐야합니다. 단순히 진열을 바꾸고, 상품을 도입하여 매출을 상승시키는 방법은 일시적인 방법이지 장기적으로 매출 상승에 도움이 되는 방향으로 생각하시면 좋겠습니다. (주변 경쟁사 상권통합, 점포 리뉴얼 등) - 하지만 준비하시는 입장에서는 크게 생각하실 필요가 없을듯 합니다. 데이터 기반으로 확인된 부진재고를 경영주와 협의하여 과감히 폐기 및 폐기상품을 증정상품으로 활용하고 폐기를 통해 생긴 빈 자리에 신상품 및 베스트상품을 도입하여 회전율 상승과 매출 증대 도모...로 정리하시면 될거같습니다. 2. 신규매장 출점 전략 팁 - 편의점 업계의 큰 틀은 영업관리와 점포개발로 나누어져 있습니다. 점포개발은 말 그대로 점포를 개발하는 직무이고 멘티님이 말씀하시는 신규매장을 출점하는 담당입니다. 영업관리는 경쟁사 뺏어오기(브랜드전환)를 진행하는 쪽이라고 생각하시면 됩니다. 편의점 업계에 오래 있으시면 점포개발은 필수로 하시게 되고 해야만 합니다. 하지만 영업관리로 시작하시는만큼 경쟁사 뺏어오기 위주로 말씀드리겠습니다. - 경쟁사 뺏어오기(브랜드전환)는 말 그대로 타 편의점 브랜드를 우리 브랜드로 바꾸는 것입니다. 현재 모든 편의점 브랜드가 브랜드전환 작업을 하고 있으며 상권형성 및 통합, 고매출점포 위탁점 인수 등 다양한 이유로 활발히 진행되고 있습니다. - 본인도 뺏고 뺏기는(?) 작업을 하면서 느낀 점은 당장의 계약이 임박한 경쟁점포를 뺏을 생각보다 경쟁점 경영주와 1~2년 동안 진득하게 접촉하여 신뢰관계를 형성하여 자연스럽게 넘어오도록 유도하는 것이 제일 효과적이라고 생각합니다. 또한, 계약조건을 부풀리거나 뭐든 다 해줄거 같은 제스쳐를 보이는 것보다 최대한 계약사항에서 해줄수 있을 만큼의 내용을 정확하게 설명하는 것이 더욱 신뢰를 줄 수 있는 방법이라고 생각합니다. 3. 점주님을 설득하는 방법 - 판매가 잘 안되는 제품 발주 부탁 : 보통 단순히 판매가 잘 안되는 제품을 발주를 부탁할 일은 없으나, 본사에서 중점으로 전개하는 상품 혹은 편의점에 기본적으로 갖춰있어야 하는 제품이나 발주를 하지 않을 경우 혹은 발주장려금 제품(경영주가 특정 제품을 발주하면 제조사가 지급한 장려금을 본사와 경영주가 나눠가지는 제품)을 발주 부탁하는 경우가 많습니다. - 매장 리뉴얼 : 보통 매장 리뉴얼은 많은 비용과 인력이 소모되기 때문에 가맹 재계약 사항에 포함시켜 진행하는 경우가 대다수입니다.(브랜드별로 상이할수 있습니다.) 간판교체, 곤도라교체, 시트교체 등이 있습니다. 멘티님께서는 매장 리뉴얼보다 진열순서 변경이나 행사매대 도입 등으로 생각하시면 되겠습니다. - 24시간 운영 : 보통 24시간 운영여부는 계약사항에 포함되어 있는 내용이기에 바뀌는 경우는 잘 없으며, 심야미운영 점포가 24시간으로 바꾸는 경우 또한 잘 없습니다. 하지만 24시간 운영점포인데도 불구하고 심야미운영을 진행하는 점포가 왕왕 있습니다. 주로 심야 인건비 문제나 경영주 피로도 문제와 직결되어 있기 때문입니다. - 결론적으로 경영주를 설득하기 위해서는 그간 영업관리자로써 경영주와 쌓아올린 신뢰를 기반으로 다양하고 정확한 데이터를 근거로 설득해야 합니다. 발주를 부탁할 경우 주변 상권 매출 순위, 동일 상권 혹은 비슷한 타입의 점포의 특정상품 매출 순위와 전국 전체판매율의 데이터를 보여주면서 설득해야하며, 진열변경 혹은 행사매대 설득은 잘되어있는 타 점포의 예시 및 전후 매출 데이터를 보여주며 설득해야합니다. 24시간 미운영 점포에 대해서는 계약사항이기에 단호히 운영해야 하며, 원칙대응을 해야하는 건이라고 생각합니다. 결론적으로 영업관리는 신뢰와 믿음을 기반으로 정확한 데이터를 보여줘야하며, 즉시 실행력을 보여줄 수 있어야하며, 계약사항에 있어서는 냉정하고 원칙적으로 대응해야 하는 직무라고 생각합니다. 답변이 도움되셨으면 좋겠습니다.
