직무소개
동원 영양사 현직자의 직무소개
영양사
동원
식단을 구성작성하고 적절하게 인력 및 시간을 분배하여 지시하여 제시간에 사람들에게 급식을 제공 할 수 있도록한다. 노무비 수도광열비 등 모든 운영을 담당한다.
| 필요한 역량
조리사조리원고객사피급식자와 적절한 관계를 유지하기 위해서는 의사소통 능력이 필요하다.
| 장점
관련학과를 졸업해야만 면허증을 취득할 수 있는 시험을 볼 수 있어서 비교적 취업시 경쟁률이 작다.상사들이 거의 없어서 눈치보며 일하지 않아도 된다.
| 단점
계절 날씨 경제상황 기분 등 너무 많은 요인을 고려하며 목표 식수를 정해야 하며 사람이 너무 많이 오면 식사를 중단해야하는 피치못할 상황이 생기기 부지기수이다.
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2017.10.01
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