직무소개
음식료·외식·프랜차이즈 조리사 현직자의 직무소개
조리사
음식료·외식·프랜차이즈
바리스타커피제조 및 간단한 브런치 제조손님 접객 매장 관리 및 재고관리
| 필요한 역량
항상 일정한 맛 또는 더 좋은 맛을 내기 위해 지속적으로 연구 개발하는 과정이 필요함
| 장점
타 직종에 비해 딱히 일에 얽매인다는 느낌은 들지 않으며 많은 사람을 상대하면서 사람 대하는 법에 대하여 터득하게됨
| 단점
좋은 손님이 있으면 안좋은 손님도 있기마련이라 그 스트레스가 상당하고남들 쉬는 날이 가장 바빠서 주변 지인들과 만나기 쉽지않다
현직자가 쓴 생생한
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2017.10.01
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