Q&A
직무소개
현대그린푸드 단체급식 영업 직무에 대해
현대그린푸드 단체급식 영업직이궁금합니다. 자사 홈페이지에 들어가 직무에 대한 소개를 읽었는데, 구체적으로 어떤 일들을 수행해내는지가 궁금합니다.
21년 하반기 현대그린푸드 영업직무 지원자입니다
해당 기업 분석하면서 명쾌하게 해소되지 못한 부분에 대해 정보를 얻고자 질문드립니다. 질문1. 현대그린푸드는 단체급식 시장 점유율 3위. 하지만 최근 내부 일감 부정당업체로 선정 등 악재. 이러한 상황에서 단체급식시장을 강화하거나 확대하려는 움직임이 있는지, 영업부서에서는 단체 급식 유통망 확대를 위해 어떤 전략을 취하고 있는지 궁금합니다. 질문2. 채용 공고에 영업/영업관리 모집직무에서 단체급식, 식재, 유통 등 구분되어 있는데 단체급식 같은 경우 채용사이트 직무소개에 나온 것 처럼 단체급식 운영관리 직무를 뜻하는 것인지 아니면 식재 영업팀에서 단체급식 고객사를 대상으로 식자재 유통 및 관리하는 역할을 뜻하는지 궁금합니다. 질문3. 현대그린푸드 식자재유통 사업영역에서 900여 개 고객사를 가지고 있다고 하는데 병원, 관공서, 직원식당 VS 외식 프랜차이즈, 중소캐터링 중 비중이 어디가 더 큰지 궁금합니다. 많은 질문이 있지만 답변해주시면 정말 감사하겠습니다:)
현대그린푸드 해외 단체급식 (멕시코)
해외 단체급식이 멕시코 현지에 있는 병원, 학교, 공사현장 등의 구내식당에 급식을 제공하는 사업으로 알고있습니다. 1. 현지에 멕시코인 대상으로 급식을 하는건지, 아니면 해외법인에서 일하는 한국인들 대상으로 급식을 제공하는 것인지 궁금합니다. 식품의 종류가 현지인들의 입맛에 맞춘 음식인지, 한식인지 궁금한데, 제공하는 고객사(병원, 학교, 해외법인)에 따라서 다르다고 봐야겠죠? 2. 단체급식에 현대그린푸드의 케어푸드(연화식)를 제공하기도 하나요? 3. 다른 단체급식 대기업과 비교하여 경쟁력이 뭘까요? 철저한 위생관리, 브랜드라고 조사하긴 했는데 현지에서 브랜드 인지도가 있는 편인가요? 고객사에 영업할 때 어떤 점을 어필하는지 궁금합니다.
대기업 단체급식 쪽으로 지원하고 싶은 1인입니다.
삼성웰스토리에 공채로 지원하고 싶은 1인입니다.비록 제가 외식업 프랜차이즈 쪽 뷔폐, 양식, 한식 레스토랑에서 근무한 경험이 있지만, 단체급식 조리사로 지원하게 된다면 저의 경험 위생기간에 준비하면서 느꼇던점, 위생의 중요성, 식자재관리의 중요성, 대량 조리는 해보지 않았지만 단체고객300명 또는 150명을 대상으로 한 조리경험이 있습니다. 또한, 신입으로 지원하게 된다면 전환이 가능한가요? 보통 단체급식에 일했던 분들을 뽑더라구요
단체급식 선배님들 고민좀 들어주세요.
사실 단체급식을 작년 하반기부터 준비했습니다. - 본푸드서비스 4년 경력직 최종합격 한 달뒤 퇴사 - CJ프레시웨이 4년 경력직 서류 합격 1차 면접 불합격 - 삼성웰스토리 신입 최종에서 불합격 사실 30살이라는 리스크가 있구요. 단체급식에 식기 들어가서 악착같이 일하고 싶지만, 하반기에 단체급식 조리사에 지원하면서 식기세척이라는 분야가 도움이 될지 궁금하네요. ㅜㅜ 어떻게 해야 될지 고민입니다. 주 업무로는 당연히 식기세척이지만, 단 2시간 일찍 나와서 조리 업무를 배우는 것도 가능하다고 하더라구요. 단 2시간은 인건비가 지급이 안된다고 하더라구요. 식기세척 경험이 도움이 될까요? 단지 조리를 배우는거라면 좋은 점이기는 하지만요.
삼성웰스토리 4급 단체급식 공채를 기다리는 1인입니다.
1. 내년 상반기에 공채가 뜬다는 소문도 있구요. 2. 올해 하반기에는 뽑지 않는다는 소문도 있구요. 3. 발령대기하고 있는 인원들도 60명이나 된다고 하더라구요. 4. 10월에 뜰 가능성이 있나요?
단체급식 수주영업
안녕하세요, 현직자님들! 단체급식 수주영업 직무의 실무면접을 앞두고 도움을 얻고자 질문드립니다:) 단체급식 수주영업에서 강조하면 좋을 역량이나 강점이 뭐가 있을까요?
단체급식 수주영업(점포개발) 직무에 관해 문의드립니다.
안녕하세요, FS개발 직무 면접을 앞둔 학생입니다. 단체급식 수주 영업 시 가장 어려운 점이 무엇인지 궁금합니다. 제가 생각하기론, \"타 사에 비해 차별화된 점을 기획안에 녹여내는 것\"이라 생각하는데 이 외에 실제 현업에서 어떤 어려움을 겪고 계시는지 알고 싶습니다!
현대그린푸드 단체급식 영업관리는 영양사와 다른점이 무엇인가요??
안녕하세요 현대그린푸드에는 푸드서비스(단체급식) 사업에서 영업/영업관리직과 영양사를 따로 채용하고 있습니다. 영양사와 영업 관리랑 하는 일이 조금 겹치는것 같다고 생각하는데 맞나요?? 영양사가 한개의 급식소를 관리하는거면 영업 관리는 여러개의 급식소를 포괄적으로 관리하는 것으로 이해하고 있는데 제가 이해한 것이 맞는지 궁금합니다!
단체급식 vs 외식조리 연봉
조리사중 단체급식 조리사와 푸드코트나 뷔페 조리사중 연봉이 더 높은 직무가 무엇인가요??
단체급식 고객 평가같은 것도 있나요??
단체급식 사업장에 고객들이 단체급식을 평가하는 그런 제도도 갖춰져있나요??
내년을 준비하고 있는 30살 청년입니다.
지방 4년제 - 외식사업경영학전공 3.51 학점이며, 어학점수는 없습니다. 지원하고 싶은 단체급식 조리사가 아닌 외식프랜차이즈 경력 5년입니다. 자격증 한식, 양식, 사무자동화산업기사,컴활 1급,워드 1급, 식품기사, 식품산업기사, 조주기능사, 제과기능사,제빵기능사, CS리더스관리사, 소믈리애, 바리스타 마지막 경력인 2018년 10월 퇴사 이후의 저의 행적입니다.. 업종 : 단체급식 직무 : 조리사 2018월 10월이후 - 본푸드 5년경력직으로 1개월(11월 ~12월) 근무 결과 : 권고사직 <직급 : 사원 정규직> - 풀잎채 3개월(3월~6월) : 자진퇴사 이유 : 삼성 최종면접 준비 및 취업준비를 위해서 <직급 : 아르바이트> - 빕스 6개월(08월~재직중) 퇴사예정 : 내년 1월 -> 이유 : 2월부터 공채시작 (직급 :아르바이트) 그외 활동 - 박람회 10군대 방문(단체급식, 급식, 외식, 카폐, 커피 등 외식업에 관련된 박람회) - 택배상하차 일주일에 2~3번 : 하는 이유 -> 과거 경험을 통한 나의 관리 부족으로 "체력"을 향상시키기 위함입니다. - 외식서비스협회에 서비스 교육, 위생교육, 매출액관리 교육 3가지 교육을 올해 2019년에 이수하였습니다. 길면 6개월 과정 짧으면 3개월 과정입니다. - 지원하고 싶은 업장 9군대 방문 및 현직자 면담 그리고 채용박람회 참석하였습니다. 그 결과 서울에너지공사 최종합격 한국민속촌 국가개발원인가? 등 공기업 5군대 최종합격하였구요. 대기업은 삼성만 최종에서 떨어졌습니다. 나이가 30살이라... 현대, 신세계, 동원, 아워홈 등은 서류에서부터 불합격 했네요. ㅋㅋㅋ 역시 나이의 마지노선이 있나봅니다. 더 준비해야할것이 있나요? 어학점수는 필요없다는 것을 알게되었습니다.