직무소개
음식료·외식·프랜차이즈 조리사 현직자의 직무소개
조리사
음식료·외식·프랜차이즈
손님을 인사하여 반갑게 맞이하고 자리를 안내해준 다음 주문을 받고주문한 음식을 손님에게 제공합니다^^
| 필요한 역량
아무래도 서비스직이다 보니불쾌한 손님들이 가끔가다 있는데 웃으며 위기 대응을 잘하고 매출관리를 위해 단골 고객에게 더 상냥하고 서비스 음식을 챙겨주고 잇습니다
| 장점
홀 직원이 많다보니 중간중간쉬는시간이 있고 무엇보다 집과 가까워서 좋다
| 단점
진상 손님이 많거나 괜한 트집 잡는 고객들이 많은 날이 힘듭니다
현직자가 쓴 생생한
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2017.10.01
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